Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

Rita Kisiri - Kisirga :)

Merhaba,
Evet hepiniz biliyorsunuz, Rita kasirgasi yuzunden evimizden uzakta
bir dostumuzun evine sigindik, tv karsisinda gecen stresli gunlerde
benden kisir yapmami istediler, peki dedim, ama mutfak benim
mutfak degil, bazi malzemeler noksan, bende bulduklarimla
yaptim ve ismini Rita Kisir koydum, tadini biz
begendik, siz begenecekmisiniz bakalim deneyince ? Aklimda
goruntulemek
bile yoktu esasinda, ama esim oyle alisti ki,
birseyi yemeden once soruyor
resim cekecekmisin diye,
yine o gun durun bekleyin simdi resim cekilir ancak

ondan sonra yenilir bizim evde hersey denilince,
o zaman tamam cekeyim ,
salimen evimize donersek de
paylarisim dostlarla dedim.

Malzemeler:
1 adet buyuk kuru sogan ( cok kucuk dogranmis)
2 adet buyuk domates ( dogranmis)
1 adet yesil dolma biber ( dogranmis)
1 adet salatalik ( dogranmis)
1 cay bardak dogranmis maydanoz
kuru nane, tuz,
2 yemek kasik biber salca,
1 su bardagi ceviz
3 yemek kasik soya sosu (limon ve nar eksi yoktu)
3 yemek kasik zeytinyag
1 su bardak ince bulgur
2 bardak su

Nasil mi yaptim?
2 bardak suyumu tencereye koydum, kaynamaya baslayinca biraz tuz ilave edip, bulgurlarimi icine koyup ocagi kapadim, tenceremin kapaginida kapadim, bulgur kabarirken, diger tum malzememi hazirladim, bu kisirin diger kisirlardan farki, ceviz ve soya sosu ilave etmem, bulgur hazir hale gelince tum malzemeyi birlestirdim, karistirdim guzelce, marul yapraklari ile servis yaptim, deneyin begeneceksiniz.
Afiyet Olsun
Zeynep T.

16 kişi ne demiş, ne sormuş:):

mine05 dedi ki...

Inanmiyorum sana :)) Harikasin, cok cicisin, cok tatlisin. Kasirgalarin artik kisirlari bile var :)

Burcu dedi ki...

Ellerinize sağlık. Kasırgadan bile kısır çıkarıyorsunuz :)

Özgül dedi ki...

Cok sükür Zeynepcim artik tariflerinede kavustuk, yazinda en cok hosuma gidende ayni bizim evin havasi var yapilan bir yemek önce resimlenmesi lazim, nasil alistik vallahi olamaz herseyi birbirimizle paylasmak ne tatli bir duygu.
Ellerine saglik canim

yemekvebiz dedi ki...

Merhabalar,
Ne yapayim o bekleme suresinde yapilinca, birde icindeki malzemeler degisik olunca isim takma huyum vardir zaten, buna da Rita Kisir dedim,
Ozgul'cum sizdede mi ayni durum, benim evdekiler bu durumda hep, bize misafir gelir, sofraya oturmadan hemen esim, bekleyin, Zeynep kamerasi ile cekmedi daha der :)), diger gunlerde de , artik bir seyi yemeden once sorar oldu esim, cektin mi? yiyebilirmiyim diye ?
olsun, keyifli ugrasilar bunlar, dedikodu ile v.s ile vakit gecirmiyoruz, hos mesgalelerimiz var hepimizin degil mi?
tesekkurler yorumlariniz icin,
Sevgilerimle,
Zeynep

fethiye dedi ki...

cok hos ya! Bizde de ayni durum sozkonusu tahmin edersiniz ki. "meshur olani" yeme savasi veriyoruz! :)

Ama gercekten de o sıkışıklıkta böyle şık bir kısır çıkartmak da bir başka maharet olsa gerek!

ycurl dedi ki...

Kirk yil aklima gelmezdi kasirgadan yemek cikarmak. Elinize saglik. Bu arada ben de sizin gibi Houston'u bosaltanlardanim. Neyse herhangi bir sorun olmadan atlatildi. Haftaya Turk festivaline katiliyor musunuz?
sevgiler,
Nevin

yuvakuran dedi ki...

Gecmis olsun !

Sibel dedi ki...

Zeynep ablacım geçmişler olsun! Nihayet döndün hem de böyle bir tarifle:) Canım benim!

yemekvebiz dedi ki...

Sevgili Fethiye, Nevin, Yuvakuran ve Sibelcim,
benimde aklima gelmezdi, cikiverdi ortaya iste birden, guzelde oldu, deneyin, hani Nuh'un asuresi gibi, evdeki malzemelerle bunu olusturdum o arada,
sizleri seviyorum
Zeynep

Binnur dedi ki...

Sevgili Zeynep,
Hosgeldin:) Birbirimiz ile haberlesmeye o kadar alistik ki, birimizin yoklugu hemen dengeleri bozuveriyor. Hepiniz saglicakla kalin, biryerlere kaybolmayin:)

Adsız dedi ki...

Hmm cok leziz gorunuyor...Bence kısırga da diyebiliriz ismine:)))
Sevgilerimle.
Isil

YesilErik dedi ki...

Boyle zor zamanlarda moral depolamak icin ne guzel bir yontem bulmussun Zeynep. Ellerine saglik.

bilginc dedi ki...

sevgili zeynep..,
seni bu sayfada tariflerinle yeniden gormekten cok mutlu oldum..
tekrar gecmis olsun...
sevgiler..

yemekvebiz dedi ki...

sevgili ISIL, inan cok guldurdun beni su an, Allah da seni guldursun, cok iyi oldu, basligi simdi degistirecegim KISIRGA koyacagim,
Sevgili Yesilerik tesekkur ederim, can bogazdan gelir ( bogazdan gider ) derler, parantez icindeki gormuyorum ben tabii,

Bilginc tesekkurler, bende mutluyum, yeniden evimin, isimin, basinda olmaktan, blogda sizlerle olmaktan sagolasin
Zeynep

fethiye dedi ki...

Kisirga! :) Hala guluyorum bu isme.

Adsız dedi ki...

best regards, nice info
wall book shelves wenger watches valium online dental surgery chicago do it yourself debt settlement seasonal projectors sales tax auditor requirements oz forex photo and calendar and cars ppc pay per click discounted+color+contact+lenses viagra buy headwear for hair loss tax return nationwide mortgage corp auto insurance rating symbol web developer higganum connecticut