Rita Kisiri - Kisirga :)

Merhaba,
Evet hepiniz biliyorsunuz, Rita kasirgasi yuzunden evimizden uzakta
bir dostumuzun evine sigindik, tv karsisinda gecen stresli gunlerde
benden kisir yapmami istediler, peki dedim, ama mutfak benim
mutfak degil, bazi malzemeler noksan, bende bulduklarimla
yaptim ve ismini Rita Kisir koydum, tadini biz
begendik, siz begenecekmisiniz bakalim deneyince ? Aklimda
goruntulemek bile yoktu esasinda, ama esim oyle alisti ki,
birseyi yemeden once soruyor resim cekecekmisin diye,
yine o gun durun bekleyin simdi resim cekilir ancak
ondan sonra yenilir bizim evde hersey denilince,
o zaman tamam cekeyim , salimen evimize donersek de
paylarisim dostlarla dedim.

Malzemeler:
1 adet buyuk kuru sogan ( cok kucuk dogranmis)
2 adet buyuk domates ( dogranmis)
1 adet yesil dolma biber ( dogranmis)
1 adet salatalik ( dogranmis)
1 cay bardak dogranmis maydanoz
kuru nane, tuz,
2 yemek kasik biber salca,
1 su bardagi ceviz
3 yemek kasik soya sosu (limon ve nar eksi yoktu)
3 yemek kasik zeytinyag
1 su bardak ince bulgur
2 bardak su

Nasil mi yaptim?
2 bardak suyumu tencereye koydum, kaynamaya baslayinca biraz tuz ilave edip, bulgurlarimi icine koyup ocagi kapadim, tenceremin kapaginida kapadim, bulgur kabarirken, diger tum malzememi hazirladim, bu kisirin diger kisirlardan farki, ceviz ve soya sosu ilave etmem, bulgur hazir hale gelince tum malzemeyi birlestirdim, karistirdim guzelce, marul yapraklari ile servis yaptim, deneyin begeneceksiniz.
Afiyet Olsun
Zeynep T.