Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

Muhammara - Tarator - Acuka


Gectigimiz pazar sabahi hazirlamistim, Muhammara
( Tarator - Acuka)

Malzemeler
1 su bardagi cekilmis ceviz( cok cekilmicek, biraz iri kalsin)
3 dis sarmisak
1 corba kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi kekik
1 tatli kasigi kimyon
1 cay kasigi karabiber
1 dilim ekmek ici
2 corba kasigi zeytinyagi
bolca biber salcasi
istege bagli tuz.
Ekmek icini islatip sIkIp ufalayin.(Bir dostum ekmegin hemen
fermantosyana girdiginden cabuk eksime yaptigini soyledigi icin
ben ekmek icin kullanmadim)
Diger tum malzemleri ekleyip iyice karistirin.
Cevizi metal havanda doverseniz
daha hos olur cunku cevizin yagi cikiyor boylelikle.
Afiyet Olsun
Zeynep T.

11 kişi ne demiş, ne sormuş:):

tuhfe dedi ki...

Ellerine sağlık, Zeynep abla tarator hmmmmmmm, harika görünüyor. Zıpzıp yedi mi?

Sevgiler.

yemekvebiz dedi ki...

Zipzip tarator yemedi ama ona kasarli sebze sosislerden yapmistim tabakta gorduklerin onlar, onlari yedii:)
baharatli gidalari pek yemiyor, secici...

sevgilerimle,

Zeynep

Burcu dedi ki...

Annemler de yapar ama ben hiç yemedim :) Ellerine sağlık...

Özgül dedi ki...

Bu pazar kahvaltisinin sürprizi olacak bizim aileye, ellerine saglik nefis.

yemekvebiz dedi ki...

Sevgili Burcu, inan durma ye,
benim gibi istahi kapali insanlar icin (?) istah acici birsey,

Ozgulcum, dedigim gibi istah acici, yedikce yiyesi geliyor insanin, ilk defa bu sefer ekmeksiz yaptim, kavanoza doldurdum, hakikaten hic eksime olmadi tadinda, tavsiye ederim.

Zeynep

Pirtik Evli, Mutlu ve Issiz dedi ki...

Offf ki offf..

Kolaymis gibi duruyor, yapilir mi yapilir.

Sefgiler
Cigdem Karal

Işıl dedi ki...

Cok severim Zeynep,
Ne zaman yesem hep eski sabah kahvaltilarini hatirlarim, salcanin kokusunu, baharatlarin tadini...
Tarifini de sizlerden ogrenmek nasipmis, cok tesekkurler, ellerine saglik..
Işıl

Tuğba RAKUNT dedi ki...

merhaba Zeynep ben daha önce yahoo dan guruba üye idim ama artık ulaşamıyorum.neden bu şekilde oldu acaba

yemekvebiz dedi ki...

Tugbacim, yemek gurubuna bos bir email atarmisin yeniden,
yemekbiz-owner@yahoogroups.com
bu adresi kullanirsan sana yardimci oluruz,
tesekkurler

Zeynep

xp wireless networking dedi ki...

Hey, you have a great blog here! I'm definitely going to bookmark you!
I have a xp wireless networking site.
Come and check it out if you get time :-)
Greetings.

Adsız dedi ki...

Cok sevdigim bir yiyecektir,size de afiyet olsun. Fakat tarator denen sosun, hatta meze de diyebiliriz, acıka ya da muhammara ile pek alakası yok, o tamamen başka bunlardan, içinde salça falan olmaz, rengi de beyazdır.