Lorlu & Dereotlu Poğaça
2 sene önce bu tarifi bir arkadaşımdan almıştım. Bilenler bilir ben tuzlu sevmem daha çok hatta hep tatlı severim:) Ama içine taze soğan girince değişiyor.Bayılıyorum çökelek ve soğan ikilisine. Son derece kolay bir tarif tutmadı derdiniz yok. Ve fırından çıktığında yemek isterseniz sıcak sıcak benim gibi en az 2 adet yiyeceğinizi bilin derim. Ben 3-4 adet yiyiyorum...
Malzemeler
1 paket margarin / 250 gr. Oda sıcaklığında
3 kasık yoğurt
1 kabartma tozu
Birer çimdik tuz – şeker
Aldığı kadar un – Sizin için ölçerek yaptım 3 su bardağı
İç Malzeme
Tulum Loru ( çökelek, tuzlu lor )
Taze soğan
Dereotu – Maydanoz - kırmızı biber-karabiber
Üzerine yumurta sarısı
Yapılışı
1. Hamur malzemelerinin hepsi yoğrulur
2. İç malzeme hazırlanır
3. İstenilen sekil verilir
4. 170 derecelik fırında pişirilir
Ben hamurun bir kısmını alıp yarım cm. inceliğinde açıyorum ve geniş bir bardak ile yuvarlak kesip harcı koyuyorum ve kapatıyorum
Notlarım
İç malzeme değişebilir ben zeytinli de yapıyorum .
Bende 25 dk. da pişti. Ve 30 adet poğaça çıkıyor bende ortalama.
Unu bu kez yaptığımda ölçerek koydum, 3 su bardağı yetti bana. Siz azar azar koyarak deneyin.
Afiyet olsun
Figen
9 kişi ne demiş, ne sormuş:):
eline sağlık figen.
pratik bir tarife benziyor. 30 tane 2 kişiye çok ama okula götürürüm ben de kalanını.
Çiğdem cim,
Olsun biraz sporda iyidir değilmi:)))
Pınar cım,
30 adet evet fazla ama istersen kalanı dondurucuya koyabilirsin yada yarım ölçü yapabilirsin..
Ben dondurucuya koyuyorum kalanı el altında hazır oluyor.
Teşekkür ederim ziyaretiniz için,
sevgilerimle
Figen
figencigim margarin yerine sivi yag kullansak olmaz mi sekerciim?
bir de ben pogacalarin uzerine corekotu veya susam serpiyorum azicik, buna da serpsek olur mu?
bu arada sobelemissiniz beni, yanitlarimi yazdim blogumda, okursunuz...
operim
Zeynep
Zeynep cim sıvı yağ da oılur biraz yumusak olur ama olur..
Bende susam yada daha çok çörek otu serperim ama aslından ben sevmem :)) Sade seviyorum ve bu kez serpmedim kendim için:)
Sobelemeye cevap verdiğin için teşekkür ederiz canım,
Sevgilerimle
Figen
Merhaba bu yemekbiz mail grubuna nasil uye olabilirim?
Merhaba Anonymous,
gurumuza uye olmak icin
yemekbiz-owner@yahoogroups.com
adresine email atman yeterli,
sevgilerimizle,
Merhaba Figen'cigim,
Dun aksam deneme firsatim oldu...150 gr margarine, 1 su bardagi ekleyerek ve un miktarini biraz daha arttirarak denedim. (Evde margarin kalmamisti, mecburen!)
Citir citir mi desem, kitir kitir mi desem:))))
Ne desem bilmiyorum,
Parmaklarimizi yaladik :)))
Işıl cım ellerine saglık, afiyetler olsun canımmmm:)
Figen
Çok lezzetli olduğunu tahmin ediyorum. Loru çok seviyorum zaten eminim güzeldir denemem lazım :)
Yorum Gönder