Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

HAFİF KABAK YEMEĞİ


Bu yemeği geçen sene keşfettim.Ama nerden anımsayamadım ?
Yemekbiz grubumuzdan ya da bir dergiden sanırım , bilemedim , herhangi bir yere de not almamışım tarifi, çünkü akılda kalan bir tarif bu sebeple de nerden / kimden aldığımı anımsayamadım...

Yapmadıysanız denemenizi şiddetle öneriyorum. Son derece hafif ve lezzetli.Ayrıca bir yaz yemeği , çünkü dolaptan çıkardığınızda hemen üzerine sarımsaklı yoğurdunuzu döküp yiyebileceğiniz bir yemek. Çok ta pratik. Evet aslında Pratik Yemeklerimiz Bölümüne bir tarif daha eklendi sanırım, ne dersiniz:)

Yemeğin ismini kendim uydurdum, dedim ya orijinal ismi vardıysa da bilemedim ?....

HAFİF KABAK YEMEĞİ

Malzemeler
4 adet kabak
1 kg. domates
2 adet büyük soğan
Nane, tuz, karabiber
Sarımsaklı yoğurt

Yapılışı
· Kabakların sırt kabuklarını hafif kazıyalı ve ince halkalar halinde doğrayalım
· Domatesleri küp küp keselim
· Soğanları halka halka keselim
· Geniş bir tencerenin tabanına 1 sıra soğan halkalarından yayalım
· Üzerine bir sıra kabak ve yine soğan
· Soğan ve kabakları bu işlem sırasına göre yerleştirdikten sonra en üstüne küp doğranmış domateslerimizi yayalım, tuz, karabiber serpelim
· Kısık ateşte pişirmeye bırakalım ve çok az sıcak su ekleyelim
· Çok kısık ateşte karıştırmadan pişirelim , domateslerle kabaklar özleşene kadar
· Pişince ocağı kapatıp üzerine nane serpelim ve soğumaya bırakın
· Servis yaptığınızda üzerine sarımsaklı yoğurt dökün

Afiyet olsun
Figen

7 kişi ne demiş, ne sormuş:):

fethiye dedi ki...

figen, bizim evde cokca yapilan bir yemektir bu ama hani bunun sarimsaklari? ;) Cok yakisir cidden.

Nefin dedi ki...

mmmm
figencigim, tam diyet yemegi vallahi. esim hic kabak sevmez ama o da diyette malum, sarimsakli yogurtla bunu ona da yedirebilirim...
ellerine saglik.
hafta sonu evdeyim, pisireyim hemen bunu...
sevgiler
Zeynep Acaroglu

yemekvebiz dedi ki...

Fethiye'ciğim:)
sarımsakları yoğurtta:))))
Evet sarımsak gerçekten çok yakışıyor.Tamam söz içine de koyacağım:)

Zeynep'ciğim, mutlaka yap canım. Gerçekten diyet ve soğuk soğuk nasıl güzel gidiyor bu sıcaklarda mis gibi:))Bol sarımsaklı...

sevgilerimle
Figen

cimcime dedi ki...

Ellerine sağlık. Tam bana göre bir tarif. Deneyeceğim.Bir kabak tarifim daha oldu. teşekkürler.
Sevgilerimle:)

Pirtik Evli, Mutlu ve Issiz dedi ki...

Figencim,

Ellerine saglik.
Ben de cok yaparim bu yemegi ama duduklude. Ben butun yemeklerimi duduklude yapiyorum, bahsettigin ozumseme olayi super gerceklesiyor duduklude.

Bu aksam da buna benzer bir patlican yemegi yapip, onu gul boregi gibi yufkaya saracagim. Gecen sene Bozcaada da cinaralti kahvesinde yedigimiz bir borekti bu. Oradaki bir hanim minik dukkaninda yapiyordu.

Umit de bizi elektrik olmayan evinde agirlamisti, simdi tam ada zamani, gidemiyoruz bari borek ile yadedelim degil mi a.

Sefgiler

Benim blogada bakmayi ihmal etmeyin olar mi?

www.evlimutlublogspot.com

Adsız dedi ki...

Wonderful and informative web site.I used information from that site its great.
investing online 401k 125 home equity loan adams tennessee new cars florida lawyer secured loan for home owner home mortgage medical malpractice attorney renegade free dedicated server v1.037 affordable webhosting software discounts dedicated servers free setup health insurance pet computer reflex testing

Adsız dedi ki...

Enjoyed a lot!
buy provigil online27 best video cards for windows xp provigil and dosage difference between 401k 403b Provigil tegretol dangerous combo Provigil canada internet pharmacy Hand stroke bextra stroke philadelphia mild stroke In mexican pharmacy provigil http://www.pfizerbextra.info Provigil order bladder cancer bcg Spring white sox jacket