KAKAOLU ISLAK KEK
Yine çok sevdiğim tariflerimden biri. Ben tarifin dışında çikolata sos ile yapıyorum bu keki.
Mail grubumuza üye arkadaşlarımızın bir çoğu bu keki biliyor aslında , orada vermiştim bu tarifi. Umarım sizde beğenirsiniz.
KAKAOLU ISLAK KEK
Malzemeler
5 yumurta
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
2 yemek kaşığı dolusu kakao
250 gr. erimiş soğumuş margarin
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı soğuk sut
Yapılışı
Yumurtalar ve şeker iyece çırpılır
Pirinç unu , un , kabartma tozu, kakao ve yağ azar azar ilave edilerek çırpma işlemine devam edilir.
Yağlanmış Kare Borcama dökülür.
180 derece fırında 40 dk. kadar pişirilir.
Kek piştikten sonra fırından çıkarılır
10 dk. sonra üzerine 2 bardak soğuk süt dökülür
Üzeri strech film/ saran ile kaplanarak buzdolabına konulur
Soğuk olması daha güzeldir , soğuk çıkarıp servis yapın.
Daha sonra Dr. Oetker in hazır Çikolata Sosu’nu alıp hazırlayın.
Kek dilimin üzerine sosu döküp servis yapın.
Afiyet olsun
Figen
9 kişi ne demiş, ne sormuş:):
figen'cim
harika duruyor inan, ellerine saglik, yediklerime dikkat etmek ne zormus ya, yapmadan sadece resimlere bakmak :))))
sevgilerimle canim.
Zeynep tore
Figen'cigim, cok güzel olmus kek. Üstelik, degisik bir tarif, kekin icinde pirinc unu var, sütle islatiliyor...
Not: Ben bu aksam muzlu ruloyu yaptim. Su anda dolapta. Yarin yine gelecegim buraya :)
Sevgiler
Figen, bir sey soracam: kare borcamin ebatini yazman mumkun mu? Ona gore bir kap kullanacagim da. ;) Cok ufak ya da buyuk olmasin istedim. SaGolasin.
Zeynep ciğimm:)) Az kaldı canım yakında sende yiyeceksin:)
Mine ciğim,evet pirinç unu keki süngerimsi yapıyor ve sütü daha iyi çekmesini sağlıyor. Sütle ıslatmak çok güzel ve kullanıyorsanız eğer süte 1-2 kaşık likör koyarsanız tadı çok daha farklı oluyor..Muzlu tatlı için merakla bekliyorum canım yorumlarını:)
Fethiye 'ciğim ölçtüm kalıbı az önce 26x26 hayatım. Kare şeklinde benim borcam. Umarım bu ebatlarda kalıp bulursun..
Sevgilerimle
Figen
Figen Hanım Merhaba,
Kekiniz müthiş görünüyor hemen denemek istiyorum ama maalesef tarif margarin ile yapılmış ve ben kesinlikle margarin kullanmıyorum bu tarifi zeytinyağı ile yapmak mümkün mü ?
Sevgili Nilüfer teşekkür ederim sağol.
Margarin yerine sıvı yağda olur sanırm. Çünkü yemek grubumuzdaki arkadaşlarımız margarin yerine sıvı yağ kullandıklarını yazıyorlardı.Bu ölçüler için 1 su bardağı yada 2 parmak az sıvı yağ kullanabilirsiniz. Zeytinyağı kokarmı bilmiyorum denemedim hiç.Ama siz alışıksanız bu tada sorun olmaz.
Denerseniz yorumunuzu bekleirm , bende merak ettim..
Sevgilerimle
Figen
Figenciğim bu günlerde anladığın üzere pek bir faalim.Kakaolu ıslak kekini yaptım.Çok güzel oldu.Artık yemek yemeyi bıraktım deli gibi pasta kek yiyorum.Herhalde bu gidişle hamileliği 90 kilo tamamlıycam:)NİL
Bende yapacağım seviyorum tatlı yapmayı :) 18 yaşındayım daha ... Tarık ben iyi çalışmalar ...
Sevgili Tarık hosgeldiniz,
Umarım yapınca beğenirsiniz.
Kolay gelsin diyorum:)
Figen Karavaş
Yorum Gönder