SUSAMLI RULO

Bende fazla tuzlu tarif olmaz , daha çok tatlı severim. Ama bu tarif çok hoşuma gidiyor. Senelerdir yapıyorum. Yazılar bana ait ama bu güzel resim Sevgili Hanife ye ait. Yemek grubumuzda tarifi verdiğimde yapmış ve resim çekmiş. Sağolsun bana gönderdi resmi .E ne güzel değilmi hazır resim var bana sadece tarifi yazmak kalıyor. Çok tesekkürler Hanife’ ciğim, resim ve Susamlı Rulo için eline sağlık.

SUSAMLI RULO

Malzemeler
250 gr. Beyaz peynir
1 yumurtanın sarısı ( beyazına ruloları bulayacağız )
1 paket margarin – 250 gr. ( erimiş )
1 demet dereotu
3 paket susam ( üzerine )
Kabartma Tozu
Aldığı kadar un

Yapılışı

Peynir ve margarin karıştırılır. İyice birbirine yedirilir.
Daha sonra yumurta sarısı, dereotu, kabartma tozu ve aldığı kadar un ile hamur
yoğrulur.
Hamuru ister 6 ya isterseniz 8 e parçaya bölün.
Her parçayı tabak büyüklüğünde yuvarlak açın ve sigara böreği gibi 8 e kesin.
Kesilen parçaları rulo yapın.
Ruloları önce yumurta beyazına sonra da susama batırıp tepsiye dizin.

Soğuk fırına koyun ve dereceyi de 180 e getirin. Yaklaşık 25 dk. Da pişiyor.

Arzu ederseniz içine bir miktar kırmızı biber de ekleyebilirsiniz.

Sizin damak zevkinize kalmış...

Afiyet Olsun
Figen