Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

Limonlu Haşhaşlı Muffin


TuzBiber Dergisinde yazdığım zamandan kalan tariflerimden biri.
Bir kaç tane daha var sanırım arşive bakmam lazım.



Tarif için buyrun efendim:)

Malzemeler
• 2/3 cup şeker
• 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi
• 2 cup un
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/4 tatlı kaşığı karbonat
• 1/4 tatlı kaşığı tuz
• 3/4 cup süzme yoğurt
• 2 büyük yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilya ekstrası
• 100 gr tereyağı
• 2 yemek kaşığı haşhaş

1. Büyük bir karıştırma kabına şeker ve limon kabuğu rendesini koyalım. Malzemeleri iyice ovalım.
2. Daha sonra unu, karbonatı, tuzu ve kabartma tozunu şekerli karışıma ekleyelim ve iyice karıştıralım.
3. Mikser kabına süzme yoğurdu, limon suyunu, yumurtaları, vanilyayı, erimiş ve soğumuş tereyağını ekleyip iyice çırpalım.
4. Çırpılmış sıvı malzemeyi diğer kapta bulunan kuru malzemenin üzerine dökelim ve spatula ile karıştıralım.
5. Harç koyu kıvamda olacaktır endişe etmeyin. En son haşhaşı da harca ilave edip spatula ile karıştıralım.
6. Yağladığımız muffin kalıplarına harcımızı koyalım ve 190 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dk pişirelim.
7. Pişme bittikten sonra muffinleri kalıbında 5 dk soğutalım ve hemen bir tel ızgara üzerine alalım orada iyice soğumasını bekleyelim. Ve servis edelim.




Afiyet Olsun.
Figen Karavaş

14 kişi ne demiş, ne sormuş:):

derya dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık maşallah na
sılda kabarmış limonlu lezzetlere bayılırım öpüyorum.

egeli dedi ki...

ellerine sağlık hayatım,nefis görünüyor.

Damak Tadı dedi ki...

Super görünüyor Figen'im,ellerine sağlık..

ZELİHA-UMUTSEPETİ dedi ki...

Süpper olmuş bu muffinler..
Mutlaka denemek lazım..
Ellerine sağlık canım..
Sevgilerimle..

sevilsen dedi ki...

Figencim ellerine sağlık, çok leziz görünüyor. Ben zaten şu sıralar haşhaşlı tariflere takık durumdayım ve hemen denenecekler listemin ilk sırasına yerleştiriyorum:)
Öptüm canım..

kitchenart-ist.com dedi ki...

Adım adım anlatım ne hoş. Elinize sağlık bende haşhaşlı limonlu şifon kek yapmıştım, süper bir birliktelik oluşturuyorlar kesinlikle.
Sevgiler

CAFE PEPELA dedi ki...

Nefis görünüyor!
Ellerinize,gönlünüze sağlık..
Limon ve haşhaş çok yakışıyor birbirine.Kalbi sevgi ve selam ile

birdutmasali dedi ki...

figenciğim,
çok sevdiğim bir ikili !
her ne kadar aylardır yapamasam da.. özlemle burnumda tüttü :))
eline sağlık canım..

birdilimdus dedi ki...

Figenim ellerine sağlık mutlaka deneyeceği zira uzun süredir haşhaşlı tarifler arıyordum :)))

Sevgiler,
Evren

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı cumalar. Ellerinize,emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılarımla.

EcE Çakıroğlu dedi ki...

figen hanım ellerinize sağlık muffinler harika görünüyor.

aslı dedi ki...

Haşhaş ne kadar da yakışmış. Görüntüsü mukemmel, eminim lezzeti de öyledir. Ellerinize sağlık olsun Figen Hanım.
Sevgiler.

Nilgün dedi ki...

Bloğunuzu çok beğendim cıvıl cıvıl tarifleriniz mükemmel. Bloglar arasında böyle mükemmelllerini görmek çok hoş. Bundan böyle yazışmak dileği ile..

mintininmutfağı dedi ki...

selamlar arkadaşım.
ellerine sağlık diyorum sana.
şahane olmuş
haşhaş ayrı bir lezzet katmış
çayın yanında nasıl leiz olur kimbilir.
ellerine sağlık yeniden.izlemeye aldım seni hemen.sevgiler rakadaşıma.
daha sık görüşebilmek adına...