Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

Özsüt’ün enfes Güllaçları,





Ne mutlu bize ki; İzmir li Blog Yazarları olarak Bir Tadım Etkinliği için Davet aldık!

Bize bu daveti gönderen yine bizden, içimizden biri, İzmir den biri…
Kuruluşunun 72. yılını kutlayan köklü bir firma ÖZSÜT !...
O Bir İzmir Firması, O Bir Lezzet Ustası, O Bir Pasta Dünyası:)

Geçtiğimiz hafta İstanbul'dan Yeşim hanımdan davet aldım ve diğer blogger arkadaşlarıma da bu davet gitti. Bizlere yeni bir lezzet sunacaklardı. Üstelik Kordon da! İzmir in canım güzelim Kordonu…

Zevkle geliriz dedik ve o sıcak havaya rağmen oradaydık bu nazik teklifi geri çevirmezdik. Bizi Fevzi Bey ve Mine Hanım güler yüzleriyle karşıladılar. Hoş sohbetler ettik, birçok bilgi aldık kendilerinden.


Ben açıkçası firma hakkında birçok şeyi bildiğimi sanırdım lakin yanılmışım.
Üretim aşamalarını hayretle dinledim, ürünlerin nasıl elle hazırlandığını, nasıl özenle stok ürünleri temin ettiklerini, güllacın yapım aşamalarını ve Güllaç sezonunda çalışan sayısının artışını anlattılar, keyifle dinledim.

Beklenen an geldi ve özenle hazırlanmış Güllaçlarımızın tadı baktık sırasıyla.


• Klasik çeşidinin yanı sıra Özüt’te çok renkli bir güllaç lezzeti de yer alıyor. Frambuazlı Güllacın bol sütle ıslatılmış yapraklarının arasında frambuaz, beyaz çikolata ve antepfıstığı parçaları ile hazırlanmış özel bir kat bulunuyor. Tatlının üzeri ise antepfıstığı ve frambuaz taneleri ile süsleniyor. Ramazan sofralarının baş tacı güllacın bu yeni yorumu hem hafif, hem de sağlıklı bir tatlı ortaya çıkarıyor.
Ben ki orman meyveli tatları sevmem buna rağmen tadını kıvamını gayet yerinde buldum.


• Ayrıca Karadutlu Güllaç ın da tadına baktık ki son derece net bir tadı vardı.Karadut sevenler için tam bir lezzet.




E İzmir deyince Kazandibisiz olmaz, fırın sütlacı herkes yapamaz diye konuşurken hemen kazandibi ve fırın sütlaç ikramı oldu ve inanın hepsi çok güzeldi.


Ben fırın sütlacı dışarıda yemem, bir ara alt katımızda Karadeniz Yemekleri yapan bir lokanta vardı aniden canımız isterse sadece oradan alırdık ama kapandı.


Ama artık Özsüt ten gönül rahatlığı ile Fırın Sütlacımı alabilirim mis gibi süt kokuyordu. Kıvamı da çok yerindeydi…


Hoş bir akşam oldu bizlere.

Geleneksel güllaçtan vazgeçemeyenler ve güllaçta yenilikçi tatlara açık olanlar için Özsüt güzel bir buluşma noktası olacak.




Teşekkürler Özsüt, Teşekkürler İzmir li Bloggerları unutmadığınız için!


Figen Karavaş

14 kişi ne demiş, ne sormuş:):

derya dedi ki...

Zeynepcim harika bir etkinlik olmuş
çok özletiyorsunuz kendinizi:))Bere
ketli iftarlar sevgiler...

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok güzel bir etkinlik olmuş,bu arada aşağıdaki poğaçalara bayıldım.Sevgiler.

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

keyifli bir akşam olmuş.

sofrakeyfim,müjgan dedi ki...

güzel bir etkinlik olmuş davet alsaydım bende aranızda olurdum
sevgiler

OZAY dedi ki...

Figencıgım etkınlıkte gullaçlarda cok guzeldı canım..Keske bırlıkte katıllabılseydık .Bır dahakı etkınlıklere dıyelım..

Ege dedi ki...

Figencim, dediğin gibi İzmir'de etkinliği yine bir İzmir firmasının başlatması çok anlamlı. Umarım devamı gelir İzmir etkinliklerinin :)

Selcen dedi ki...

çok güzeldi arkadaşım seninde emeğine sağlık teşekkür ederim...

birdutmasali dedi ki...

canım figenciğim merhaba.
tüm İzmirli çok sevgili Blog arkadaşlarıma tek tek yazıp diyorum ki.
neden bu cağnım blog sayfalarınızda yoksunuz !!!
:))))
sevdiğim tüm İmirli arkadaşlarım ! Sırra kadem bastınız ama :)

hay allah razı olsun şu etkinlikten :))
o güzel yüzlerinizi gördük şükür.
:)))
çok öpüyorum canım sizi.
Keyfiniz daim olsun..
Afiyetler olsun Figenciğim.

tatlihayaller dedi ki...

Keyifli bir akşam olmuş, keşke haberim olsaydı...
Sevgiler...

beyazperde dedi ki...

biz de ÖZSÜTün pastalarına bayılıyoruz ailecek..harika şeyler.sizlere afiyet olsun.Bu ara da bende ziyarete beklerim.

nino dedi ki...

ben yokum yahu bensiz nasil bogazinizdan gecti :D

FİGEN KARAVAŞ dedi ki...

Derya cım valla cok ara verdik insallak yavas yavas toparlayacagız:)

anneanneninyemekleri; hosgeldiniz:)Poğaçayı deneyin gercekten guzel oluyor.sevgilerimle,

Yasemin cim evet değişiklik oldu bize de:)

sofrakeyfim; hosgeldiniz, siz de İzmir desiniz demek ki, bizim izmirli bloglar mail zincirine dahil olma ister misiniz.Ayrıca facebookta ta İzmirli Blog Yazarları diye sayfamız var oradan da haberleşiyoruz bulusmalar için. Sevgilerimle,

Ozayım, valla hepsi guzeldi:) İnsallah toplu olarak bir gun,

Ege cim umarım devamı olur ve guzel olur, ben İstanbul lu firmalardan umitli değilim ama, bakalım:)

Selcen cim ne demek her zaman:)

NUNUMMMMMM:) canımmm valla cok ihmal ettik biliyorum, bizi unuttu firmalar diye demekki cekilmişiz kenara:)))) Ozledim seni canımmmm,

Tatlıhayaller;hosgeldiniz, siz de sanırım bizim mail listemizde yoksunuz, arzu ederseniz mail adreslerinizi bana ulastırırsanız ben listeye dahil ederim sizleri de. Davet İstanbul dan geldi ve tum izmirli bloglara gitmedi sayıyı sınırlı tutmaları gerekmiş bu sefer.

beyazperde; hosgeldiniz, ben cok bilmezdim tatlarını aslında ama bundan sonra sık sık gidecegim:) az sonra geliyorum sayfanıza, sevgiler,

NİNOOOMM:)) hahah sensiz gecmedi zaten bogazımızdan yarım kaldı hepsi:) Yavru sen o vakitlerde İstanbul da ziyafetteydin:))))

hepinize cok teşekkür ederim,
sevgilerimi gonderiyorum her birinize:)

Figen Karavaş

Müge dedi ki...

Hani bana teşekkür :):p

İmza şımarık İstanbullu :)

FİGEN KARAVAŞ dedi ki...

amaninnnnnnnnnn:))) Müge cimmm seni unutmadım seker ama burda nasıl yazılır bilemedim:))) Canımsınnnn cok teşekkür ederim nezaketin ve ilgin için sağolasın canımmmmm,
Gel sen de İzmire:)
operim cokkkkkkk

Figen Karavaş