Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

İmam Bayıldı


Merhabalar hepinize sevgili dostlar,
Yine uzun süredir sesim çıkmıyordu.
Bu hafta sonu evdeydim eğitim yoktu, bu sebeple akşam da olsa biraz vakit ayırdım siteye ve hemen kolayda olan bir tarifi yayınlamak istedim.

Patlıcanlar artık yavaş yavaş seradan çıkıp tarlalarda yetişmeye başladılar.
Ve zamanıdır deyip size İmam Bayıldı yazmak istedim.
Artık çoğumuzun bildiği, çok hafif ve soğuk yenebilen bir yemek.

Önümüzdeki hafta Cumartesi ve Pazar günü yine çalışıyorum.

Oysaki önümüzdeki hafta sonu hem Anneler günü, hem de İzmir’de Gündoğdu Meydanında CUMHURİYETİMİZE SAHİP ÇIKALIM mitingi var. Ben şimdiden Cafe de eğitim varken, bu mitinge nasıl katılabilirim onu düşünüyorum.
Zira anneciğime akşam Cafe çıkışı gideceğim.

Ama Bu Mitinge de bir şekilde katılacağım, ne olursa olsun !…



İmam Bayıldı

Malzemeler
• 1 kg. orta boy patlıcan
• 3 ad. Domates
• 2 adet soğan
• 2-3 adet sivri biber
• 2 diş sarımsak

Yapılışı
• Patlıcanları alacalı soyalım
• Ortasına karnıyarık yapar gibi bir kesik atalım
• Kızgın yağda kızartalım
• Diğer tarafta, ay şeklinde kesilmiş soğanları ve sarımsakları yağda çevirelim
• Üzerine kabukları soyulmuş ve küp kesilmiş domatesleri, biberleri ilave edip kavurmaya devam edelim
• Hazırladığımız harcı patlıcanların ortasına yerleştirelim
• Soğuk olarak servis yapalım


Afiyet olsun,
Figen

19 kişi ne demiş, ne sormuş:):

Özlem dedi ki...

Sevgili Figen'ciğim,
Ne kadar güzel bir görüntü olmuş. Sanki 3 boyutlu...Eminim tadı da superdir. Havalar ısındıkça, insanın eli de hep zeytinyağlılara gidiyor valla.
Ellerine sağlık,
Sevgiler,
Özlem

Sibel dedi ki...

Figenciğim ben de bayıldım bu fotoğrafa. İmambayıldıya da tabi, bayılınmaz mı bu yemeğe hiç? Öğle yemeğimi sandviçle geçiştirdikten sonra bu görüntü karşısında iç çekiyorum şimdi..

Figen Karavas dedi ki...

Özlem'cim,burada havalar birden ısındı ve cok sıcak artık. Kesinlikle zeytinyağlılar aranıyor:)

Sibel'cim,özledik birbirimizi kosusturmacadan. İnşallah bir gün gelirsen İzmir'e mutlaka beklerim seni, oyle sandviçle falan olmaz:)

Teşekkür ederim size,
SEvgilerimle,
Figen

bocuruk dedi ki...

Sevgili Figen,
Çok güzel eminim. Ellerine sağlık:) Yazın kurtarıcısı zeytinyağlılar geldi yaşasıınnn...Hele patlıcanla ne yapılsa güzel oluyor.
Mitinge ben de gelmek istiyorum kısmetse. Miniğime yer ayarlayabilirsem prensesimle geleceğiz. Haydi bakalım İzmir !!!
Sevgilerimle...

Figen Karavas dedi ki...

Bocuruk hosgeldin:)
Evet ben yarın calısıyorum ama oğle yemegi olmasına ragmen , servisi bırakıp mitinge geliyorum.!.Sende al prensesini gel tebrik ederim seni...

Bugun Bornova da bomba patlamıs ! bizi boyle mi korkutmaya calısıyorlar acaba ? Yarın cevabımızı bayraklarımızla ve katılımlarımızla gosterecegiz, bizim bombalarımız yok, bizim Cumhuriyetimiz ve Laik liğimiz var..

Kusura bakmayın ama cok sinirlendim, bu YOBAZ İNSANLARDAN bu ülke insallah bir gun kurtulacak ...

Figen,

daimamutfak dedi ki...

Figen Hn merhaba..Gerçekten yaz aylarında zeytinyağlılar aranıyor.Mutlaka sofradaki bir çeşitte zeytinyağlıdır bizde.Bizimkiler etçi olmalarına rağmen benim vazgeçemediğim biz lezzettir.Elinize sağlık.Neriman..

Figen Karavas dedi ki...

Nerimen hanım cım hoşgeldiniz,
Ben de Zeytinyağlı yemegi asla değişmem, hele yaz ayları gelmiş, mis gibi olur sebzeler:)

SEvgilerimle,
Figen

Feride dedi ki...

sacma sapan bir miting, kuru gurultu iste, neyse yakinda halk ne istedigini gosterecek sandikta. Egemenlik kayitsiz sartsiz milletindir, oyle isinize gelince demokrasi olmazzz! Hem ataturkcuyuz deyin hem milletin egemenligine karsi olun, sahtecilikten baska birsey degildir. Millet ne derse o olacak, herkes saygi gosterecek, bunun baska yolu yok.

anne ve cocuk dedi ki...

selam,bloglarda gezinirken rastladim. zeytinyaglilardan vazgecemem.blogun cok guzel.ellerine saglik...

yemekvebiz dedi ki...

Feride ?
Sacma sapan dediğin miting Halkın Sesiydi ? Farkında değil misiniz?

Sonuna kadar ATATÜRKÇÜYÜZ evet!...
Kesinlikle HERKES SAYGILI OLMALI !...Cunku Halkın Sesi Meydanlarda, ona gore Yöneticiler agızlarından cıkanı duyacak, tartacak oyle konusacak.
"O İzmir i Biliriz" leri BİZ DE COK İYİ BİLİRİZ...

"Millet ne derse o olacak, herkes saygi gosterecek, bunun baska yolu yok."

Eline saglık, KESİNLİKLE DOĞRU, BUNU KABUL EDECEKLER BASKA YOLU YOK!...

Figen

yemekvebiz dedi ki...

Anne ve cocuk hosgeldiniz:)
Hemen ziyaret ettim sizi, ahşap boyama hep ilgimi çekmiştir, ancak vakit bulup hobilerime ekleyemedim bir turlu, sitenizin takipcisi olacagım ellerinize saglık.

Sevgilerimle,
Figen

Mutfakta Zen dedi ki...

Figen'ciğim,
Sesini duymak ne güzel! Bahar gibi geldi şimdi, neredeyse yaza girmişken...
Tijen

Figen Karavas dedi ki...

Tijen'cim,
Canım sağolasın, Bahar geldi gibi ama yagmurda geldi:) Aman gelsinbol bol yagmur yagsın insallah.

Senin de sesini duymak cok guzel:)
Sevgilerimle,
Figen

serinmavi dedi ki...

Telefonda bile neşeniz ve sıcaklığınız ulaştı bana canım,Gülenay ve kızlarla iyi kaynatmışsınız sanırım :)Selamlar.....

damak tad dedi ki...

Harika görünüyor imrenmemek elde değil.Çok hoş bir resim görüntülemişsin ayrıca,ellerin eve gönlüne sağlık.

Sevgierimle..

Figen dedi ki...

Gul cum teşekkür ederim canım sağolasın,
Ozlettin kendini:)

Figen

yemekvebiz dedi ki...

Serinmavi:)
Evet dun gece pek keyifliydi, tekrarlamayı dusunuyoruz Gulenay donmeden, keske sen de gelebilseydin:)

Sevgiler,
Figen

pembeli dedi ki...

Merhaba, sunumun çok güzel, harika görünüyor. Ellerine sağlık.

Hale dedi ki...

merhaba Figen,

ziyaretiniz yorumunuz ve guzel fikirleriniz icin tesekkurler. Sitenizi ziyaret ettim cok guzel tarifler ve bilgiler var ellerinize kolariniza saglik...

Selamalr