Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

Pofuduk Mücver :))

Merhaba
Bugun aksama yemekte etli kabak dolmasi var. Kabaklari oydugum zaman
hemen mucver yaparim, sanirim bunu tum bayanlar boyle degerl
endiriyor.
Fakat mucver kizartildigi icin bana oldukca yagli geliyor, bu sebeple

uzun bir suredir annemin metodu ile firinda yapiyorum mucveri.
Bu sefer benim yemek sorunlu Zipzipa da yedirebilmek icin kagitli kek icin
aldigim kagit kaliplara doktum, pisirdim. Zipzip once tadi garipsedi, cunku
bu kagit kaliplarda daha once yedikleri hep tatli idi :))
Ama bu lezzeti de sevdi ve yemege devam etti. Zipzipa sebze yedirmenin
yeni bir yolunu buldugum icin sevindim acikcasi. Cup Cake ve Muffin
kelimelerini
kullanmayi sevmedigim icin Pofuduk Mucver ismini koydum,
sizlerde
dilediginiz gibi isimlendirebilirsiniz :)) Simdi sizlerle tarifimi paylasayim.

Malzemeler

6 adet dolmalik kabak ici
2 yumurta
1 kahve fincani zeytinyag ( turk kahve fincani)
1 cay bardagi sut
1 cay bardagi dogranmis dereotu
1 cay bardagi dogranmis maydanoz
yarim demet dogranmis taze sogan
1 cay bardagi rendelenmis havuc
tuz, karabiber, acisiz kirmizibiber
1 cay bardagi cokelek
2 su bardagina yakin un
1 paket kabartma tozu

Hazirlanisi

- Kabaklarin icini rendeledim.
- Maydanoz, dereotu, taze sogani temizleyip dogradim.
- Havucumu rendeledim.
- Tum malzemeyi bir araya getirdim.
- Kucuk kagit kaliplara doktum.
- Firini 200 C ye ayarladim, 45 dk. da pisti.

Evde herzaman mevcut malzemelerle yapilabilecek bir lezzet. Normalde
bu karisimi ben hep yaglanmis tepsiye dokerek firinda pisiriyorum, bu
sefer Zipzipi dusunerek bu sekilde hazirladim, guzel bir sunum oldu.
Afiyet olsun.

Zeynep T.

21 kişi ne demiş, ne sormuş:):

Safran dedi ki...

Zeynepcim ne kadar güzel düşünmüşsün yine, sadece miniklerimiz için değil bizim içinde ne hoş ve sağlıklı bir pişirme ve sunum şekli olmuş, ellerine sağlık, sağolasın :) Zıpzıpımı, seni öperim :)

cenebaz dedi ki...

Gerçektten çok iyi fikir bu. Arkadaş toplantılarına ne yapacağım derdi için iyi bir çare. Tuzlu çeşidi için iyi bir seçenek ki en zoru da tuzlu çeşidi bulmak. Börek,poğaça. Genelde bunlar oluyor. Bunun sunumu da çok güzel. Sağol Zeynep,ellerine sağlık.

armeda dedi ki...

Zeynepcim benimde kızımla sebze yemekleri konusunda aynı sorunum var.Ne güzel düşünmüşsün birde ben denemeliyim.Bende tepside yapıyordum ama birazda un koyuyordum.Ellerine sağlık canım.Sevgilerr..

yelda asku dedi ki...

zeynep gercekten harikasin, bizim yaramazlar suaralar buna bile pas vermez ama bizim icin guzel bir alternatif oldu bu, belki ilerleyen aylar icinde cocuklarda yerler. Suan en cok istedikleri yaspasta ve onu bile sadece mum üflemek icin istiyorlar, bir lokma ya alıyorlar, ya da onu da almiyorlar:((

munevver dedi ki...

Zeynep,anneler çocuklarına yemek yedirmek konusunda nasıl da yaratıcı oluyorlar,senin gibi.Ne güzel düşünmüşsün,mücveri böyle sunmakla.Hem daha sağlıklı.Ellerine sağlık..

zeynepyemekbiz dedi ki...

Sevgili Safran ,Cenebaz, Armeda ve Yelda
Bu cocuklar bizi ne cok zorluyorlar degil mi? Birseyler yedirebilmek icin nerede ise amuda kaldiracaklar bizi, gecen gun 4 kofte yedi diye mahalledeki cocuklara dondurma ismarladim dusunun halimi, cocuklar asagida top oynuyorlardi, Zipzip onlari seyrederken daldi 4 kofteyi ardi ardina yedi, dedim cocuklara size dondurma alacagim :)))
Inanin guzel oldu kagit kaliplarda mucver, deneyin eminim sizin yaramazlarda sevecek.

zeynepyemekbiz dedi ki...

Merhaba Munevver,
sorma bu cocuklar yuzunden biz anneler bakalim daha neler cikaracagiz ortaya, servis acisindan da kolay oldu, piknike gidilirken yapilabilir, hanimgunlerinde yapilabilir diye dusunuyorum bende.
Tesekkur ederim.

dileks dedi ki...

merhaba zeynep ellerine sağlık harika görünüyorlar Figen'e de selamlarımı yolluyorum fazla yorma kendini özledim valla sevgilerimle

Deniz Guney dedi ki...

Zeyno ne guzel olmus sunumu yahu..Bayildim.. Ellerine saglik

zeynepyemekbiz dedi ki...

Dılekcım, tesekkur ederım begendıgıne sevındım. Senın keskulde cok hos sımdı baktım.

Denızcım tesekkurler, senden ses geldı bugun cok sevındım ınan meraktaydım. Bızım zıpırlar ıcın arayıs ıcındeyız sureklı yedırebılmek ıcın.

Sevgılerımle.

evrenbal dedi ki...

Ben de su sira firin mucver tariflerine bayiliyorum ve blogumda yer verdim, ben de kucuk kaselerde birer prosiyonluk hazirladim ve farkettim ki kaselerdeki tepsidekine gore cok daha fazla kabariyor ve daha guzel pisiyor. Ilgilenenlere duyurulur!

Adsız dedi ki...

Zeynep Hanımcım cok sık bır sunum olmus gozede hıtabı var mıdeyede
Ellerınıze yuregınıze saglık
ZUMRUDUANKA

Hatice dedi ki...

ben kabak dolmasi yaptigim zaman iclerini rendeleyip ic harcina ekliyorum, hatta bu durumda kabak az geliyor ben de kofte gibi yuvarlayip dolmalarin yaninda pisiriyorum, biraz zahmetli olsa da guzel oluyor..
mucveri boyle kagit kaliplarda iyi dusunmussun Zeynep, ellerine saglik..cocuklara boyle daha cazip geliyor:)
ben de kabakli keki kucuk tartolet kaliplarda pisirmistim, sunumu daha hos olmustu...
sevgilerimle...

Ozge dedi ki...

Merhaba Zeynep,
Eline saglik cok guzel gorunuyor hersey. Ben kumsaati Ozge. Sesim soluğum cikmiyor uzun bir zamandir ama sizi okudugumu bilin. Bir sorum olacakti...Ben yemekbiz yahoo gropus a üye olmak istiyorum ama bir turlu beceremedim. Bana yardımcı olurmusunuz?

Tuz ve Biber dedi ki...

Zeynep merhaba canım,
POfuduk mücver çok iyi bir fikir çok tuttum ben bu fikri.. Oğluşa yapıp yedirmek zevkli olacak.. Ellerine sağlık..Evren

zeynepyemekbiz dedi ki...

Merhaba Evrenbal, kizartmadan yaptigimizda daha hafif oluyor degil mi? Ben bir dahaki seferde silikon topkek kaliplari ile kagitsiz deneyecegim. Tesekkur ederim ziyaretin icin.

zeynepyemekbiz dedi ki...

Zumruduankam tesekkur ederim canim, sende evinde neler yapacaksin artik bizlerle paylasacaksin bundan eminim :))

Hatice senin usul hic yapmadim, kabak iclerini senin tarifine gore yapacagim birdahaki sefere. Ne cok sey ogreniyoruz degilmi birbirimizden. Tesekkur ederim.

Ozgecim uyelik islemi icin sana davetiye yolladim. Tesekkur ederiz katilimin icin.

Evrencim benim mizmiz yedikten sonra seninki de yiyecektir eminim ben. Tesekkur ederim.

Sevgilerimle.

Age35 dedi ki...

Uzun zamandır bu tarifi arıyordum çok teşekkür ederim hemen deneyeceğim..

defnenin dedi ki...

zeynep hanim bence de kizartma yapilan herseyin, firinda da yapilabilir olmasi olmasi lazim.. mucveri bizim icin denemisisinin cok tesekkurler.. hele hele miniklerin begenecegi bu sunuma hayran kaldim.. ellerinize saglik...

zeynepyemekbiz dedi ki...

Sevgili Age35 deneyince sende memnun kalacaksin eminim hele bizdirik cok sever herhalde benim zipzip yedikten sonra.

Defne'cim kizartmayi millet olarak cok seviyoruz degil mi? Ama yas ilerledi firin yada izgara kullanmaya elimi alistirdim artik. Tarifi begendigin icin mutlu oldum, denersen kolay gelsin simdiden.
Tesekkurler.

Adsız dedi ki...

SÜPER SÜPER SÜPER BİR TARİF TEŞEKKÜRLER