Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

Sarımsaklı Soğanlı Havuç

Yaz geldi, diyetler başladı.

Cafe de banka çalışanlarının coğu diyetteler, ve bende diyete girdim:)

Zira farkında olmadan ilk haftaların koşuşturması, stresi derken vücut halsiz düşmesin diye yedim durdum, çok fazla kaçırdım farkındaydım ama 4 gün önce baskülün üstüne çıkıp ta acı gerçekle karşılaşana dek bu kadar damı yenir dedim kendime !

Derhal yemek düzenimi değiştirdim ve tatlıyı kestim, sabah kahvaltılarımda 6 dilim ekmek yerine ! şimdilik 2 dilim kepekli ekmek ve bolca domates, salatalık tüketiyorum.
Yanımdaki personele de tembih ettim , bana tatlı yedirmeyin dedim:)


Bu salatayı, yaz aylarında çok seviyorum. İşin içinde artık diyette olunca sık sık yapmaya başladım Cafe de fazlaca yapıp evime getiyorum, buzdolabında iyice soğutup yemeği deneyin derim. Soğuk soğuk çok güzel gidiyor.

Bugün Pazar ve ben bugün çalışmıyorum, birazdan gidip mükellef bir kahvaltı hazırlayacağım, ama kendime değil, canım oğluşuma ve eşime , ben bu kahvaltıyı yemeden nasıl dayanırım bilemiyorum ?
Birazdan göreceğim:)

Hepinize diyet gerektirmeyen bir hayat diliyorum, ama en başta sağlık diliyorum...



Bu tarif için bolca resim çektim.
Cafe nin ışık alan , almayan yerlerini yeni keşfediyorum, malum cep tel. ile çekiyorum biliyorsunuz. 4 resim çok hoşuma gitti, ama en sonunda bunlarda karar kıldım. Zira her resimde görüntü çok farklı, ışık ve çekim sunduğunuz yemeği o kadar değiştiriyor ki !..
Çok güzel de gösterebiliyor, çok kötü de, olduğundan çok kötü üstelik...
Tarif; Lezzet Dergisinin eski sayılarından...


Sarımsaklı Havuç Salatası

malzemeler
o 4 adet havuç
o 2 adet soğan
o 4 diş sarımsak
o Yarım demet maydanoz
o Sıvı yağ
o Yarım limon suyu
o Tuz

yapılışı
1. Havuçları temizleyip kibrik çöpü şeklinde doğrayalım
2. Kaynar suda 5 dk. kadar haşlayalım
3. Süzüp bir kaseye alıp soğumaya bırakın
4. Soğanları halka, ya da ay şeklinde doğrayın, sarımsakları ezin ve birlikte sıvı yağ ile soteleyin.
5. Soğanlar soğuduktan sonra, havuç, tuz, maydanozu karıştıralım
6. En son olarak gerekiyorsa biraz daha sıvı yağ ve limonu ekleyip servis edelim.

Afiyet olsun,
Figen

18 kişi ne demiş, ne sormuş:):

Selda dedi ki...

Figen ablacım görüntü harikaaa ,
lezzet de en az o kadar harikadır.Ye beni diyor :) Zaten havucu severim , bugün hemen deneyeceğim.

Sevgiler
Selda

http://www.blogcu.com/takilarim/

yemekvebiz dedi ki...

Selda cım teşekkür ederim canım,
Denersen beklerim yorumunu:)

Sevgilerimle
Figen

mine dedi ki...

Valla Figen'cigim, senin cep telefonuyla cekilen fotolarin harika oluyor. Bir de iki post önce muffinleri cekmistin. Hic cep telefonuyla cektigini anlayamamistim.
Salatani cok sevdim, mutlaka denemeliyim, hem de hemen bugün. Havucu sadece haslayarak yaptigimiza göre, cok hafif olmali.
(Bu arada "salata" nasil güzel bir icatsa, yap yap bitmedi. Hala bir sürü farkli cesidi cikiyor karsimiza :) )

Özgül dedi ki...

Figencim nefis bir tarif, ben bunu cok yaparim, ellerine saglik, resimler desen sahane, simdi sabah sabah güne bir güzel böyle bir salata ile baslasam acaba nasil olur dedim :)
tesekkürler canim, sanada basarilar.
Sevgilelrimle

yemekvebiz dedi ki...

Mine ciğim,ceple çektiğim fotoları senin de beğenmene seviniyorum, zira biliyorsun senin fotolarına sunumuna bayılıyorum ben, ve evet " salata" senen tür bitmek bilmiyor gerçekten ,çok güldüm:))

Özgül cüm, ne güzel yapıyor olman ! Ben bayılıyorum şu soğanların karamel yapısına salatada. Bu salatayı da en cok bu yönden seviyorum mis gibi soğuk soğuk offf:))

Teşekkür ederim sağolun,
Figen

Mutfak Robotu dedi ki...

Resime baktığında insan zaten bu yemeği sopsoğuk yemeli diye aklında geçiriyor daha alt kısımları okumadan. Çok fresh bir havası var.
Ben de bunun biraz daha değişik, yoğurtla yenen versiyonunu yapıyorum. Kısmetse yakında bloguma koyma şansım olur...

zeynep

Hanife dedi ki...

Figen'cigim,
Ellerine saglik canim. Cok leziz bir salata olmus bu. Sarimsagi her turu salatada cok severim, bunu da deneyecegim.
Bana mesaj atamiyormussun, bir sorun oldugunu sanmiyorum, belki o an icin olmustur,
sevgiler..

Hatice dedi ki...

salatan nefis görünüyor, tam yaz salatası, ellerine sağlık...
sevgiler...

Safran dedi ki...

Figenciğim harika bir salata bu, sarmısak ve havucu çok severim bir arada, tam yaza uygun, bu akşama yapmalı, ellerine sağlık :)

Hülya YILMAZ dedi ki...

Figen'cim, yarın için zeytinyağlı ne yapsam diye blogları dolaşırken buldum ne yapacağımı. evde bolca havuç var, sabah ilk işim bunu yapmak olacak.
Cep telefonu ile bu kadar başarılı fotoğraf çekebilmen çok iyi. Ben fotoğraf makinesi ile bile çoğu zaman istediğim netlikte çekemiyorum.

munevver dedi ki...

Figen Hn.bu havuç salatası gibi kabak salatasına ne dersiniz?Belki biliyorsunuz.Kabakları haşlayıp,ayni sosu sıcakken koyup,derotu ile servis yapın.Havuç kadar lezzetli oluyor.Elinize sağlık.Zeyneple tanıştık.Sizi de beklerim.

nanevelimon.blogspot.com

yemekvebiz dedi ki...

Zeynep yoğurtlu versiyonunu bekliyorum, fazla ara verme:)

HAnife ciğim sagol canım, yeniden deneyecegim yorum bırakmayı:)

Hatice cim ve Safran cım sağolun, Safran yaptın mı?:)

Hülya cım ne yaptın ? yaptın mı salatayı, ben size cavp verene kadar 2 gün olmus kusuruma bakmayın gec geldim su sıralar,
Cep le artık alıştım galiba, ama hep aynı acıdan cekmek zorundayım:) Baska türlü olmuyor, bunada şükür:)

Münever hanım hoşgeldiniz,
Ben kabakları sadece haşlayıp sosluyordum, bu şekilde yapmadım ama denerim ilk vakitte , hazır diyetteyim:)

Hepinize cok teşekkür ederim ziyaretiniz için,

Sevgilerimle,
Figen

gastronot dedi ki...

Figen Hn. merhaba,
Bu güzel görüntülerle diyet yapanları baştan çıkarıyorsunuz. Allah'tan cep telefonuyla çekiyorsunuz. Yok eğer profesyonel bir makine elinize düşse neler olacaktı kim bilir? Ellerinize sağlık, çok iştah açıcı görünüyor. Sevgiler,
bahar

vintage biscuit dedi ki...

hafif bi tariff gördüğüme çok sevindim :))))
yaz geliyoo şişmanlatmayın biziiii
çilekli pastaları eritmemiz lazım :)

nergis dedi ki...

havuc,brokoli,bruksel lahanasi,kuskonmazla birlikde denemelisin..zeytinyagli yemeklerde sarimsagi butun olarak soteledikden sonra tavadan cikarinca yagin icinde aromasi kaliyor cok hafif bir tat birakiyor.

yemekvebiz dedi ki...

Bahar hanımcıgım teşekkür ederim, ne güzel resimleri güzel bulmanız,

biscuit :))Yok gercekten diyete basladım:) ve Çilekli pasta yemedim!:))

Nergis hiç Kuşkonmaz yapmadım biliyormusun?
Denemeli belkide,

teşekkür ederim yorumlarınız için,
Figen

Adsız dedi ki...

Best regards from NY!
» » »

Adsız dedi ki...

Enjoyed a lot!
Boating sausalito california Discount diet pills free shipping Order tenuate prescript tenuate Waygman's divorce Phentermine side affects Tenuate 16 xenical online Quick cash secret banking system 20 Generate bingo cards dentist drill nerve toothache http://www.diet-pill-bontril.info/Hostave2-net-homemadevids-beach-voyeur-119-tenuate.html Do diet pills really work Medicatiom meridia Replacement wheels and tires for 13a18 scale cars Phentermine worldwide delivery How to tell if directional tire Study xenical