Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

Kereviz Çorbası



Bu çorbayı seviyorum.
Çünkü ben Kereviz i yemek olarak tüketemiyorum. / dum...
Bu şekilde bolca yiyebiliyorum ve oğluma da çok kolay yedirebiliyorum.

Hoş geçen hafta portakallı kereviz yaptım ve gayet iyiydi , artık o şekilde de yiyebileceğiz.
Yemek grubumuzda gecen yıldan beri yazıldı portakallı kereviz diye , fakat ben iritasyonum var diye yapmadım , sonunda gecen hafta bir deneyelim bakalım dedim ve sonuç güzeldi, beğendim resmen:)

Bu çorba ise hafif ve lezzetli oluyor.Özellikle kereviz yemeyen bebeklere harika.
Çünkü kereviz tadı gibi gelmiyor... Ben ısrarla yapın diyorum:)

Kış bitmeden şu çorbalarımı yayına vermeliyim değil mi, daha sırada Yayla, domates, mercimek var. Hos bunlar bilinen corbalar ama olsun, listemizde bulunsun.

Ben kış aylarında özellikle çorbasız gün geçirmiyorum , her gün mutlaka çorba var evimizde...


Malzemeler

2 adet orta boy kereviz
3 adet havuç
Et suyu / veya et su bulyon
Zeytinyağı
Tuz , karabiber
2 çorba kaşığı Un
Yarım limon suyu
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta sarısı

Yapılışı

· Et suyunu / bulyonlu suyu kaynatın
· İçine miktarı size bağlı zeytinyağı ilave edin ve irı iri doğranmış kereviz ve havuçları kaynayan suyun içine atın
· Sebzeler pisince tamamını blendırdan geçirin ve terbiyesini yapın
· Tuz ve karabiberi de ekleyin çorba hazır
· Suyu koyu gelirse ise sıcak su ilave edebilirsiniz

Afiyet olsun,
Figen

Not:
Vaktiniz varsa küp kesilmiş ve fırınlanmış ekmekle servis yapın.

13 kişi ne demiş, ne sormuş:):

N.E.Y. dedi ki...

Ben tam bir çorba hastasıyım. Her akşam mutlaka bir kase çorba içerim. İmkanım varsa öğle yemeklerindede çorba içmeye çalışıyorum. Değişik çorba tarifleri denemeyi seviyorum. Kerevizle aram pek iyi değildir fakat bu tarifi deneyeceğim. Bu sayede kerevizin vitamininide alabilirim. Tarifi paylaştığınız için teşekkürler.Ellerinize sağlık.

yemekvebiz dedi ki...

n.e.y teşekkür ederim, bence beğenirsin, oyle keskin bir kereviz tadı gelmiyor.

Sevgilerimle
Figen

Hanife dedi ki...

Harika olur kis gunleri icin. Cok severim ben bu corbayi. Ellerine sgalik Figen..

yemekvebiz dedi ki...

Hanife ciğim teşekkür ederim canım,
sevgilerimle

Figen

IPEK dedi ki...

Merhaba
Kerevizi şimdiye kadar hiç pişirmedim ama hep denemek istedim. Çorba ile değerlendirmek bence çok iyi bir fikir. Elinize sağlık.

Adsız dedi ki...

konu ile ilgili bilgisizliğimi bağışlayın, terbiye un, yumurta, yoğurt ve limon karşımı mıdır? Bir de bu ölçülerle 4 kişilik çorba mı oluyor?

yemekvebiz dedi ki...

İpek denemeni tavsiye ederim başlangıç olur senin için de,

İsimsiz ziyaretci merhaba,
Evet terbiye yoğurt, un, limon ve tumurta sarısından olusuyor, hepsini karıstırıp, corba suyundan bir kepçe içine alıp yine karıstırıp yavas yavas corbaya ilave ediyoruz, çorbanın koyuluk oranına göre gerekirse sıcak su ilave edebilirsiniz,
Çorba yaklaşık 6 kişilik oluyor,

Teşekkür ederim,
sevgilerimle

Figen

Monoblog dedi ki...

bulyon kullanılmasa sanki daha iyi olacak. tabletlerin içerdiği katkı maddeleri nedeniyle benim içime hiç sinmiyor.

yemekvebiz dedi ki...

Monoblog hosgeldin,
kesinlikle katılıyorum sana, bende hazır ürün kullanmayı sevmiyorum, ancak tarifte 2 secenek belirtmem gerekli zira et suyu olmazsa lezzetli olmuyor, yapamayanlar için 2. secenek.

Ben hazırlayıp dondurucuda saklıyorum et sularımı, cıkarıp kullanıyorum,hassas olman cok güzel,

teşekkür ederim,
sevgilerimle
Figen

Adsız dedi ki...

Cool guestbook, interesting information... Keep it UP
»

Adsız dedi ki...

Very nice site!
» » »

Adsız dedi ki...

figen hn, tarife bakınca bu iyi olur demiştim ama pişirince gerçekten de iyi oldu:) 22aylık ikizlerim var, onlardan da tam not alarak menümüze yerleşti:) teşekkür etmek istedim...
edibe

yemekvebiz dedi ki...

Edibe hanım hosgeldiniz,
Begenmenize cok sevindim, hatta sizin dısınızda miniklerimizin begenmesi cok daha guzel.
Guzel ikizleri benim yerime kocaman opün lütfen.

Ve denedikten sonra yorumunuzu bıraktıgınız için teşekkür ederim.
Elinize saglık.
sevgilerimle

Figen Karavaş