Tavuk Corbasi
Merhaba
Havalar sogumaya basladi, artik sofralarimizda corbalar
eksik olmaz artik. Ben corbayi cok severim, cocuklugumdan
beri, ozellikle kisin her yemekten once corba icmek sanki
sart bende:), bu corba degisik bir alternatif arayanlara,
kolay ve leziz.
Malzemeler:
1 kap sut ( 240 ml )
4 yemek kasik un
1 butun tavuk gogsu ( haslanmis kucuk dilimlenmis)
1 kap haslanmis misir tanesi
1 kap kuru sogan ( kucuk dogranmis)
1/2 kap yesil biber ( kucuk dogranmis)
1/2 kap kirmizi biber ( kucuk dogranmis)
3 su bardagi tavuk suyu ( tavuk gogsunu hasladigimiz su yeterli)
damak tadiniza gore tuz
Nasil mi Yaptim?
Once sut ile unu karistirip tenceremi ocaga koydum,
uzerine tavuk suyumu yavas yavas ilave ettim,
sonrasinda da tum malzemeyi ilave edip,
kisik ateste karistirarak pisirdim, bu corbada yag
sadece tavuk suyundaki yag, baska yag koymuyorum ben,
15 dk. icinde corbaniz hazir oluyor.
Servis yaparken uzerine karabiber kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Zeynep T.
5 kişi ne demiş, ne sormuş:):
Hem kolay hem besleyici bir çorba hmmmm, ellerine sağlık.
sevgilerimle.
ogluma gönül rahatligiyla yapabilecegim besleyici bir corba; CORBALAR listesine yenisi eklendi...tsk.ler ellerinize saglik...
MELTEM...
Zeynepcim,
Ellerine saglik corban cok besleyici. Yaninda hic bir sey yemeden sofradan rahatlikla kalikicak cinsten:) Eminim icindeki misirlari zipzip in cok sevmistir...
Sevgili Tuhfe, Meltem ve Binnur,
aynen sizinde dediginiz gibi cok besleyici bir corba, Zipzip icin zaten icine attim misirlari :))
misiri normalde cok seviyor, pilava koyunca pilavi yiyor diye, bu sefer corbaya koydum belki yer diye, misir hayrina icti biraz corbadan,
soguk gunlerde yapin, ihmal etmeyin bu corbayi, afiyet ve sifa olsun...
Sevgilerimle,
Zeynep
sevgili Hazel,
hosgeldin blogumuza, ilk goruyorum seni sevindim, tesekkur ederim yorumun icin, bende senin blogu ziyaret ettim, ne kadar zarif sunumlar var, cok hosuma gitti, bundan sonra ziyaretcin olacagim bende surekli.
sevgilerimle,
zeynep
Yorum Gönder