Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

Havuçlu & Patatesli Çorba



Ben bu çorbayı oğluma minik harfli makarnalar yada şehriye de deniliyor galiba onlarla yapıyorum çok şirin oluyor. Ama bu kez yaptığımda evde sadece arpa şehriyesi vardı onu kullandım.
Kışın evimizde mutlaka çorba oluyor , çok seviyoruz çorbayı.
Mümkün olduğunca da damak zevkime uygun çorbalar deniyorum çeşit olsun diye.
Bu çorba da onlardan biri.
Evlendiğimiz ilk yıl denemiştim ve o gün bugün yapıyorum... Yani 6 yıldır:)


Malzemeler

Ortalama 4 –5 su bardağı Tavuk suyu
1 havuç ( rendelenmiş )
1 patates ( rendelenmiş )
1 avuç arpa şehriye / minik harfli makarna
Tuz, karabiber

Terbiye İçin
1 yumurta sarısı
yarım limon suyu
1,5 sb. yoğurt
2 – 3 çk un
tuz - karabiber

Yapılışı

· Kaynayan tavuk suyuna sıvı yağ eklenir
· Rende havuç, patates, şehriye ilave edilir
· Malzemeler pişince terbiyesi yapılır
· Koyu olursa sıcak su ile seyreltebilirsiniz

Afiyet Olsun
Figen

8 kişi ne demiş, ne sormuş:):

tülay dedi ki...

çok teşekkürler figen ciğim
değişik çorba diye inlediğimiz şu ramazan gününde farklı bir alternatif sundun.çok besleyici olduğunu düşünüyorum. yarın yapayım bende.

yemekvebiz dedi ki...

Tülay cım afiyet olsun şimdiden.
Hafif bir corba ve besleyici evet canım.

Sevgilerimle
Figen

tuhfe dedi ki...

Çok güzel bir tarif, ellerine sağlık, liste kabardı bunu da ekliyorum. Mantar mücverini yaptım. Çok güzeldi,teşekkürler.

yemekvebiz dedi ki...

Tuhfe Mücver değişik bir lezzet değil mi? Ellerine sağlık seninde.
Teşekkür ederim,

Figen

gulnare dedi ki...

Merhabalar
terbiyeyi nasil yapiyoruz?
ben henuz acemi bir asciyimda:)
tesekkurler
kolay gelsin.

yemekvebiz dedi ki...

Sevgili Gulnare hosgeldin,
Terbiye için tüm malzemeleri karıstırıyorsun. Sayet evinde el blendırı varsa onu kullanmanı oneririm. Ben oyle yapıyorum artık. Tüm malzemeyi koyuyorum ve iyice cırpıyorum.

Sonra sıcak corbadan 1 kepce corba suyu alıp cırptığım malzemeye ekliyorum ki corbaya koyarken kesilme olmasın. Sonra yavas yavas malzemeyi corbaya ekliyorsun ve karıstırmaya devam ediyorsun. Tum yemekler için terbiye yontemi aydınır. Malzemeyi cırp ve corbadan 1-2 kepce suyu cırptıgın malzeye ekle ki kıvamı ılık olsun kesilmesin corbanın içinde. Yumurta kesilme yaapr eger soğuk olursa ki corbada beyaz beyaz gorunur hos olmaz.

Umarım karısık olmadı ?
Takıldıgın nokta olursa yine yardımcı olmaya calsıırım.

Sevgilerimle
Figen

gulnare dedi ki...

Cok tesekkurler,
artik butun corbalar icin uygulayabilecegim bir terbiye ogrenmis oldum:)cok net anlatmissiniz.
guzel tariflerinizin devamini bekliyoruz.

Adsız dedi ki...

Keep up the good work
» » »