Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

Antep Usulü Patlıcan Salatası

Normal patlıcan salatasından daha keskin lezzete sahip ...
Seneler önce internetten çıktısını almıştım sanırım Superonline ın sayfasından dı ?
Arkadaşlarım bu halini daha çok seviyorlar
Arada değişiklik olsun diye yapın sizde
Pişman olmazsınız.


Malzemeler
½ su bardağı zeytinyağı
½ tatlı kaşığı karabiber
½ tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 büyükçe soğan
Yarım demet maydanoz
2 diş sarımsak
3 patlıcan
3 yemek kaşığı limon suyu
4 küçük domates
7 adet yeşil biber

Yapılışı
· Patlıcanları közleyin, kabuklarını soyun ve ince kıyın
· Soğanı kıyıp yağla birlikte tencereye koyun ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak 4-5 dk. kadar arada açıp karıştırarak pişirin.
· Üzerine patlıcanları ilave edin ve 3-4 dk. birlikte çevirin
· Ocağı kapatın ve sarımsakları ilave edin
· Diğer tüm malzemeleri kıyıp limon ile birlikte malzemeye karıştırıp servis tabağına alın

Afiyet olsun
Figen

3 kişi ne demiş, ne sormuş:):

xtra dedi ki...

canım çektikçe patlıcan közlerim hiç bir şey katmadan tuz bile ekmeden yerim
maalesef eşim asla hazzetmiyor.
ben de onun sevdiyi şekillerde patlıcanlı tarifler hazırlıyorum
bu tarifi kendim için yapmama kimse engel olamaz :)


hayırlı ramazanlar

yemekvebiz dedi ki...

merhaba xtralarge,
Evet kimse engel olmasın, bu lezzeti kaçırma:)

sevgilerimle
figen

IŞIL OZTEN dedi ki...

Figencim benim bu tur meze veya salatalara ozel bir ilgim var...E patlicani zaten cok severim...
Daha ne duruyorum:))
Bu tarifini de deneyecegim.
Ellerine saglik
ISIL OZTEN