SICAK TAVUKLU SALATA
Bizde Cuma akşamları genelde hafif yemekler yada aperatifler olur.
Geçen hafta Cuma günü bu salatayı yaptım.Oldukça doyurucu arkadaşlar. Ve çok sağlıklı. Aslında diyette olanlar için ideal diye düşündüm yerken..
Çokta kolay.Arada böyle salatalar iyi gidiyor. Hele yaz akşamlarında ...
Bende o gün havuç kalmamıştı, Roka da yoktu, Ama siz bulun ve onlarsız yapmayın..Hele Roka çok iştah açıyor bu salatada. Bende balkonumdan taze nane koparıp serptim salatama:)
Vee sosun bu kdarcık az olduguna da bakmayın siz , ben daha sonra bolca kullandım, ne yapayım dayanamıyorum:)
SICAK TAVUKLU SALATA
Malzemeler
2 göbek Marul ( ben Atom Marul kullandım )
3 adet tavuk göğsü
1 demet roka
2 adet salatalık
4 adet taze soğan
2 adet havuçSos İçin
6 Çorba kaşığı yoğurt
4 Çorba kaşığı mayonez
3 damla limon suyu
Yapılısı
Marullar temizlenir ve yıkanır irice doğranır
Salatalıkları 2 ye bölün ve sonra uzunlamasına dilimleyin
Havuçları da aynı şekilde uzunlamasına dilimleyin
Roka ve taze soğanları doğrayın
Salatalık hariç tüm malzemeleri karıştırın
Genişçe bir kaseye alın
Kasenin kenarlarına salatalıkları dizin
Üzerine zeytinyağı ve limon karışımı gezdirin azıcık
Tavuk göğsünü inceltin ızgara yada tavada kızartın
Tavukları ince şeritler halinde dilimleyin
En üste tavukları sıralayın ve sosu dökün..
Afiyet olsun
Figen
4 kişi ne demiş, ne sormuş:):
eline sağlık figen. ben salataya bayılırım. evde yada dışarıda yemeğe çıktığımızda genellikle tavuklu salatayı tercih ediyorum. ben de bol soslu sevenlerdenim....
çok iştah açıcı(yok olmama rağmen)canım çekti...
Salatayı dün akşam denedim enfes bir tat yalnız mayonez sevmediğim için kullanmadım ama mükemmel olmuştu.
Sevgili Burcu, bende dediğin gibi bol sos ile çok seviyorum ama basenlere ne olacak bilemiyorum:)
Sevgili Nilüfer denemene sevindim.Hazır sos kullanırsan hazır salata soslarında da kullanabilirsin.Ben henüz alıp denemedim hazır soslardan..
Ellerine sağlık ve afiyet şeker olsun..
Sevgilerimle
Figen
Keep up the good work
» » »
Yorum Gönder