Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

Pesto Sos



Uzuuunnn bir aradan sonra yeniden merhaba:)

En son yazımdan sonra malum Blogger lara giriş yapılamadı ve ben de bu süreçte çok fazla sıkıldım.
Hem ülkemin nelerle uğraştığına, uğraşmadığına... Hem de ciddi anlamda soğudum blog yazmaktan...

Taki bugüne kadar.
Zira dün mail gruplarında evimizde neler pişiyor diye yazışırken Pesto Sos tarifini istedi arkadaşlarım.

Daha evvel TuzBiber Dergisi için yazmıştım yani dergide yayınlanmıştı ama siteye ekleme şansım olmamıştı.
Bu yüzden baskılar da çoğalınca el mahkûm otur yaz bari hem siteye de eklemiş olursun dedi iç sesim:)

Lafı uzatmıyorum ve direkt tarife geçiyorum:)
Az daha ısınmam gerekli sanırım, yeniden yazmaya:)


Pesto Sos

Pesto sos


Malzemeler
• 50 gr dolmalık fıstık
• 2 paket fesleğen ( 50 gr )
• 40 gr parmesan peyniri
• 70 ml kadar zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• Tuz ve beyaz biber



Yapılışı;
1. Öncelikle fıstıklarımızı yağsız tavada biraz çeviriyoruz altın sarısı olunca ocağı kapatıyoruz

2. Mutfak robotumuza önce;
 Fesleğenleri
 Fıstıkları
 Sarımsakları
 Parmesan peynirini
 Zeytinyağını
 Tuz ve beyaz biberi ekliyoruz

3. Ve hepsini birlikte robotta çekiyoruz

4. Arada robotun kapağını açıp kenarlara yapışanları spatula ile sıyırıp işlemi tekrarlıyoruz

5. Hepsi iyice püre olduktan sonra bir kavanoza alıp buzdolabında muhafaza edebiliriz.

6. Ayrıca parmesan peynirini seviyorsanız damak zevkinize göre peynir oranını çoğaltabilirsiniz.


pesto

Herkese sağlıklı, keyifli, bereketli, bol kahkahalı bir yaz sezonu diliyorum

Kış sezonu için ayrıca temennide bulunacağım söz J


Figen Karavaş

10 kişi ne demiş, ne sormuş:):

Selcen dedi ki...

Figen teşekkürler merak etmiştim tarifini :) ellerine sağlık deneyeceğim. Sorma bende blogumda aynı durumdayım senden etkilendim yarına hemen bir tarif eklemeliyim:)))

mehtap dedi ki...

tekrar hoşgeldiniz ve sos tarifi içinde teşekkürler..

FÜSUN dedi ki...

MERHABA FİGEN HANIM BU KADAR UZUN BİR ARA VERMEYİN BİR DAHA OLURMU ÇÜNKÜ SİZDEN ÖĞRENECEĞİMİZ ÇOK ŞEY VAR SEVGİLER...

ozguluntarifleri dedi ki...

Figenim pesto sosu hep merak etmistim ,hemen mutfaga gidiyorum
tarif icin cok tesekkur ederim canimmm
kucak dolusu sevgiler biraktim:)

Pie Kurabiye dedi ki...

Şahane bir sos canım.Teşekkürler.

burcinin mutfagi dedi ki...

Hmmmm, yesil yesil cok guzel gorunuyor cnm :)

burcin

Kaymaklı Kadayıf www.banabirmasalanlat.com dedi ki...

Ama çok özlettin:)) hoşgeldin tekrardan.Sevgiler sinem

SERAP dedi ki...

Sevgili Figen uzun zamandir ferahtan haber alamadim...Tuz biber dergisi agustos sayisi cikmadi...Maillerimi ve yorumlara cevap vermiyor...
Senin haberin varmi....Bir sey duyarsan lütfen bana bildir.Sevgiler

tarif dedi ki...

çok güzel bir sos tarifi olmuş denedim tavsiye ederim elinize sağlık

bir kase lezzet dedi ki...

Canım tanıştığıma memnun oldu. Ellerine sağlik:))))