Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

Yemeği kurtarma operasyonu !




Bu aralar yine bir yoğunluk var hayatımda.
Hoş yoğun olmadığım zamanım neredeyse hiç yok gibi, bu biraz benim kişiliğimle ilgili mutlaka bir şeyler yapmalıyım boş duramıyorum ve kendime işler yaratırım hep.

Bu yüzden blogla çok ilgilenemedim, dostlara uğrayıp selam veremedim ama en kısa zamanda sizlere uğrayacağım, şimdilik sadece hızla bakıyorum sayfalarınıza.

Cafeyi kapattıgım ilk hafta evde az miktarlarda yemek yapmaya başlayınca, cafe yemeklerine göre az elbette:) Bir süre elimin ayarını düzeltemedim. Ya yağı çok oldu ya tuzu çok oldu ki genelde tuzu çok olan yemekler öne çıktı:)

Hal böyle olunca mümkün mertebe tuzlu yemekler kurtarılmaya çalışıldı tarafımdan.
Bu yemekte bunlardan biriydi.
Alt tarafı soya soslu tavuktu.İçine biraz zencefil de atmıştım çok severiz zencefili ailecek.
Lakin ben o dalgınlıkla soya soslu yaptığımı unutup bir de tuz ekledim tavuklara!

Ve malumunuz çok tuzlu bir tat oluştu ve eşim ile oğluşum yiyemediler. Yedikleri 3-4 lokma için bile bardakla su içmek zorunda kaldılar:)

Ertesi gün ne yapmalı diye düşünürken çöpe atamazdım ya ! Derhal bir beşemal sos hazırlandı TUZSUZ olarak:) ve tüm tavuklar sosa bulandı verildi fırına.
Pişince tadına bakıldı ve tamamdır, yemeği kurtarma operasyonu başarıyla tamamlanmıstır. E bu yemegin yanına da güzel bol yeşil bir salata ile menu tamamlandı.

Bunu paylaşmak istedim sizinle,
Hepimiz mutfakta türlü hatalar yapabiliyoruz, mutfak kazaları yaşayabiliyoruz veya benim gibi dalgınlık , el alışkanlıgı sonucu bu gibi durumlarla karşılaşıyoruz.

Maksat mutfakta edindiğimiz tecrübeler sonucunda bu durumların üstesinden gelip israfa yol açmamak mümkün olduğunca.

Hepinize mutfaklarınızda lezzetli ve bereketli yemekler diliyorum.

Sevgilerimle,
Figen Karavaş

10 kişi ne demiş, ne sormuş:):

Adsız dedi ki...

ne kadar pratıksınız, ellerinize saglık...

Füsun.

Yaren dedi ki...

CAnim yemegi kurtarma operasyonu basariyla tamamlanistir:))).Harika görünüyor.Ellerine saglik

Nilay Cinisli dedi ki...

Yemeği kurtarmak da beceri ister canım..Ellerine sağlık görüntü nefis..
Sevgililer gününü kutlarım...Kucak dolusu sımsıcacık sevgilerimle

Almula dedi ki...

Ne güzel düşünmüşsün :)
ellerine sağlık çok güzel görünüyor.
Sevgiler...

Yaren dedi ki...

Sevgililer günün kutlu olsun canim.

sevimin sayfasi dedi ki...

cok güzel düsünmüsün canim,
böylece yemege yeni bir lezzet vermisin
ellerine saglik

Cafe Gusto dedi ki...

Ellerine sağlık Figenciğim.Yemek kurtarma operasyonun başarı ile sonuçlanmış.Afiyet olsun..sevgiler..

Damak Tadı dedi ki...

Figen'ciğim,
Kahvede elin alışmış fazl afazla yapmaya ya ondan olsa gerek canım..
Yine güzel bir operasyon yapmışsın,ellerine sağlık..Çok nefis görünüyor ayrıca..))

Kocaman sevgilerimi gönderiyorum..

nino dedi ki...

harika bisiiiiiiiiii cok guzel bir degerrlendirme :d

pelincelezzetler dedi ki...

Ellerine sağlık,yemeği kurtarmak herkesin yapabileceği bir şeyde değil hani.....
Sevgiler