Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

Tavuklu Kek


Merhaba,
Gectigimiz pazar evde pek malzeme kalmamisti yemek yapmak icin.
Yorgunluk yuzunden alisverise cikmayi canim istemedi, misafirimle
birlikte birseyler uydururuz diye girdik mutfaga. Baktim neler var dolapta.
Kemiksiz derisiz gogus etlerimiz vardi, patatesimiz vardi, diger malzemeler
herzaman evde olan malzemeler olunca tavuklu kek cikti ortaya.

Malzemeler

3 parca tavuk gogus eti ( kemiksiz, derisiz)
4 tane orta boy patates
1 su bardagi yogurt
1 su bardagi un
3 yumurta
1/4 su bardagi zeytinyag
1 su bardagi rendelenmis kasar
1 paket kabartma tozu
tuz, karabiber, kori, kirmizi biber, kekik.
( sizin sevdiginiz baharatlarida ekleyebilirsiniz)


Hazirlanisi

- Once ellerimizi yikiyoruz tavugu ellemeden once.
- Tavuklarimizi kucuk kucuk dogruyoruz.
- Dograma isleminden sonra yine ellerimizi yikiyoruz.
- Patateslerimizi de tavuklar gibi ayni buyuklukte dogruyoruz.
- Buyukce bir kaseye aktarim baharatlarimizi ilave edip karistiriyoruz.
- Baska bir yerde 3 yumurtamizi, un, yag, yogurdu birlikte cirpiyoruz.
- Firina dayanikli bir tepsiyi yaglayip bu hamur karisiminin yarisini
dokuyoruz.
- Sonra bu karisimin uzerine baharatladigimiz tavuklu patatesli
karisimi dokuyoruz.
- Kalan hamur karisimini yeniden uzerine dokup , rendelenmis kasari
sepeleyelim ve isinmis firina surelim, 180 C 'de yaklasik 35-40 dk'da
pisti.

Sonucta biz cok severek tukettik, ayni sekilde baska sebzelerle de
denemeyi dusunuyorum. Brokoli, havuc, bezelyeli tavuk ve bu
kek hamuru ile, siz ne dersiniz, guzel olmaz mi?

Kolay gelsin, afiyet olsun.
Zeynep T.

17 kişi ne demiş, ne sormuş:):

just my stories dedi ki...

pratikligine ve yaraticiliga hayran kaldim Zeynep ablacim, benim elimde o malzemeler olsaydi kesin kizarmis tavuk ve patates puresi seklinde iki ayri yemek cikardi ortaya:)

ellerin dert gormesin(annem hep boyle derdi:))

Banu

zeynepyemekbiz dedi ki...

Banucum, sagolasin, mutfak benim icin en keyifli anlar yasadigim yer, surekli birseyler deneyerek uretmekde eglenceli.
Deneyince eminim sende seveceksin, biz cok sevdik.
Seninde ellerin dert gormesin, opuyorum seni cok.

Nilay dedi ki...

Iste meshur tavuklu kekin tarifi geldi. Bosuna yarismalar kazanmiyorsun Zeynep Abla. Cok guzel bir tarif. Ellerine saglik ablacim.
Sevgilerimle

Deniz Guney dedi ki...

Aklinla bin yasa Zeynep:) Tavuklu borek olur da kek olmaz mi? Mis gibi olmus.Ellerine saglik..

Nihal dedi ki...

Super bir fikir ve tarif olmus. Denemekte ve yemekte fayda var diye dusunuyorum:)Blogunuzu keyifle takip ediyorum ve blogum "Corek Otu"nun linklerine ekledim blogunuzu.Ziyaret etmek isterseniz: www.corekotu.blogspot.com sevgiler.

mine dedi ki...

Guzel bir fikir! Bunun etlisi de cok guzel olur dimi! Eline saglik...

zeynepyemekbiz dedi ki...

Nilaycim, ancak sira geldi Tavuklu Kek tarifine, sagolasin. Dene inan sizde cok seveceksiniz.

Deniz'cim, aynen senin dedigin gibi, borek yerine kek cikti ortaya :)) Kek sevdalisi benim Zipzip itiraz etmedi yerken...

Merhabalar Nihal, hosgeldin blogumuza, mutlu ettin bizi,
blogunu linklerimize ekleyecegiz.

Mine, etli olarak dusunmemistim,eti cigden koyarsak gec piser, haslayipda koymali diye dusundum simdi.

Cok tesekkurler yorumlariniz icin, sevgilerimle.

Safran dedi ki...

Herşeyi içinde çok güzel bir tarif, epey bekledik ama deymiş beklediğimize, eline sağlık...:)

erva dedi ki...

Zeynep ablacım yaratıcılıkta üzerine yok valla. Tavuklu kek yapmakta süper bir fikir doğrusu...
Ayrıca yapılısı falanda oldukca basit. Anneme bu tariften en kısa zamanda bahsedip yaptırtayım en iyisi...Sevgilerimle

Pirtik Evli, Mutlu ve Issiz dedi ki...

Zeynep,

Ne kadar akıllıca ve lezzetliler.
Bak simdi marketten aldıgım hazır kadınbudu kofteler icin uzuldum simdi.

Sefgiler
Cigdem Karal

DAMLA dedi ki...

Zeynep,
harika bir tarif bu... bir o kadar da pratik...
Mutlaka yapılmalı :))

Tuz ve Biber dedi ki...

Zeynepçim döktürmüşsün yine!
Çok ilginç ve güzel bir tarif.. Deneyeceğim.Ellerine sağlık..
Evren

zeynepyemekbiz dedi ki...

Sevgili Ervacim, guzel sozlerin icin cok tesekkur ederim canim, cok kolay ve inan cok leziz.Annecin yapinca cok seveceksiniz biliyorum.

zeynepyemekbiz dedi ki...

Cigdem'cim,
hazir kadinbudu aldigini yazdigini okumamis olayim :)) yakinda onun tarifinide paylasacagim sizlerle. Donmus gida yerine tazecik kendin yaparsin sevgili dostum...

Tesekkur ederim.

Damla'cim evet kisa surede hemen yapilacak bir tarif oldu benim icinde, el altinda bulunan malzemeler hepside. Tesekkur ederim.

Tuzvebibercim, guzel yorumun icin sagolasin canim, deneyince fikirlerini bekliyorum, tesekkur ederim.

Sevgilerimi yolluyorum sizlere.

Pirtik Evli, Mutlu ve Issiz dedi ki...

Tamam Zeynep mesaj alınmıstır. Tarif sabırsızlıkla beklenmektedir.

Sefgiler
Cigdem Karal

Nezaket dedi ki...

Eline saglik Zeynep, bende cok yaratici buldum dogrusu yemegi. Bende ayni malzemeler olsa muhtemelen Banu gibi birseyler cikarirdim bende ortaya. Bunu en kisa surede once senin yaptigin gibi sonrada baska sekillerde denemek lazi. Cok tesekkurler..

gozde dedi ki...

3 parça derken, 3 adet tavuk göğsünü mü kastediyorsunuz acaba?