Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

Kahveli Kurabiye ile Kahve Keyfim


Merhaba
Ozellikle pazar gunleri aksam ustu kahve icmeyi seviyorum,
ev islerim azalinca ogle yemeginden sonra bir kahve molasi
bana iyi geliyor, ramazandan once yine bir pazar gunu kahvenin
yanina kahveli kurabiye yapayim istedim, bu sekilde yapmayida
Mine 'nin Yesilli kurabiyelerinde gormustum.

Malzemeler :
1 su bardagi un
1/2 su bardagi seker
2 adet yumurta
125 gr. tereyag
1 paket vanilya
4 kasik kahve ( kahveli karisim icin)

Nasil mi yaptim?
Once yumurtalarimi sekerle cirptim iyice, sonra unu vanilyami,
yagimi ilave ettim, iyice yogurdum, biraz dinlendirdikten sonra
bir kismini ayirdim, kahve ile karistirim o hamuruda,
sonrada yuvarlak sekiller verip , isitilmis firina surdum,
piserken cok koku sardi mutfagi, firindan cikincada hemen
bir Turk kahvesi yapip, yaninda yedim.
Yoruldugunuz bir anda sizde kahvenizi yapip biraz soluklanin.
Afiyet Olsun.
Zeynep Tore

Not: Resimde gordugunuz bakir cezve ve fincan rahmetli
anneannem ve dedemden kalma, anneannem dibekte
dovdugu kahveyi bu cezvede mangal uzerinde pisirirdi.

12 kişi ne demiş, ne sormuş:):

fethiye dedi ki...

oh, canim cekmedi degil! Masallah ama yani, kahvenin yaninda bir sey istiyor benim de canim ama kalkip kurabiye yapmiyorum hic ;)

tuhfe dedi ki...

Ellerine sağlık Zeynep abla. Kahve tepsi, kurabiye, cezve ve bir tutam anı ne güzel kompozisyon. Bir de böyle güzel köpüklü kahveyi nasıl yaptın, anlatırsan sevinirim. Ben yaparken biraz süre uzun oluyor, kısaltabilirim belki sayende :))
Sevgilerle

Basak dedi ki...

Zeynep, oh keyfe bak. Şimdi olsa yanımda o kurabiyelerden; önce sade kısmından bir lokma sonra kahveli kısmından bir lokma alıp yerdim. En sevdiğim kısmını son lokmaya saklardım.

yemekvebiz dedi ki...

Fethiye, Tuhfe, Basak gelin konugum olun sizlerede yaparim ne zaman isterseniz, iste arada boyle kendimi mutlandiriyorum verdigim kucuk molalarda,
Tuhfecim, kahveyi bende kisik ateste pisiriyorum, benimkide kisa surede olmuyor cunku kahve o zaman guzel oluyor degil mi?
tesekkur ederim guzel yorumlariniz icin,
birgun bir araya gelip kahvemizi icerken muhabbet edebilmek umudu ile,
sevgilerimle,
Zeynep

Binnur dedi ki...

Zeynepcim, Hic bir zaman Turk Kahvesine itiraz etmem. Hele boyle guzel kurabiyelerle de ikram edersen hemen atlar senin oraya gelirim:))

yemekvebiz dedi ki...

seve seve konuk ederim seni bende Binnur'cum, kahve sonrasi fal bile bakarim :))

zeynep

Hatice dedi ki...

keyfine diyecek yok zeynep:)kahveli kurabiye,yanında da köpüklü bir kahve, ellerine sağlık...

burcukusu dedi ki...

sevgili zeynep
ellerine sağlık

yemekvebiz dedi ki...

Sevgili Hatice ve Burcu,
umarim birgun biryerde hep beraber bu keyfi yapariz degil mi?
Tesekkurler yorumlariniz icin,
sevgilerimle,

zeynep

YesilErik dedi ki...

Zeynepcim, eline saglik. Icimden bir ses senin cok iyi fal baktigini soyluyor, yaniliyor muyum? :)

Mutfak Perisi dedi ki...

Figen'cim,
Kahveyi nasıl koydun bu hamura? Bir de tabii hangi kahveden koydun? Ben genelde klasik nescafe kullanıyorum, (Tam eriyip ağıza gelmiyor diye) Türk kahvesi pütür pütür kalıyor genelde ya...

Ellerine sağlık süper görünüyorlar.
Pelin

yemekvebiz dedi ki...

Merhaba
kahve olarak bildigimiz kuru kahve kullandim, toz olarak hamura dahil ettim,

sevgilerimle,

zeynep