Brokoli Pay

Posted on 22 Ekim 2005 in Sebze Yemekleri, Tart - Kiş .

Merhaba
Bugun brokoliden degisik bir tat denedim, guzel oldu.
Brokoli soframizda surekli bulundurulmasi gereken
bir sebze benim icin, ev halki sebze turunu sevmiyor ama
onlara degisik yollardan yedirmenin yollarini ariyorum surekli,
bu brokoliyi haslayip salata olarak sofraya getirseydim kimse
yemezdi, bu sekilde olunca daha yokmu sorusu bile soruldu :))

Malzemeler:
500 gr. brokoli dogranmis az haslanmis
1 demet yesil sogan
3 yumurta
1/2 kap irmik
1 kap sut
1 kap beyaz peynir

Nasil mi Yaptim?
Brokolilerimi az hasladim, sonra diger malzemeyi iyice
karistirip brokolileri ilave ettim, hic yag koymadim dikkat
edersiniz, sadece kalibi sprey yagla yagladim, karisimi doktum
ve firina surdum, yaklasik 30 dk da 375 F de pisti, cok guzel oldu,
diyet yapanlar icin ideal bir cesit bana gore.
Afiyet Olsun.
Zeynep T.

12 kişi ne demiş, ne sormuş:):

Adsız dedi ki...: Brokoli icin bir alternatif daha!
Harikasin Zeynep...; 22 Ekim 2005 08:58
Tuhfe dedi ki...: Çok pratik ve sağlıklı bir tarif. Teşekkürler bu güzel tarif için. Omlet gibi...

Sevgilerle.; 22 Ekim 2005 11:33
huysuz dedi ki...: keisnlikle çok orjinal bi tarif,lezzetinden de %100 eminim:)ellerine sağlık..; 22 Ekim 2005 11:52
Yesim dedi ki...: Ellerine sağlık Zeynep, tarifin çok güzel. Brokolinin yararları malum bol bol tüketmekte fayda var...; 22 Ekim 2005 15:32
ycurl dedi ki...: Ben de brokiliyi haslayip salata seklinde yaparim hep. Bu tarifi denemem gerekli. Hem pratik gorunuyor hem de tadini merak ettim. Ellerine saglik Zeynep abla. Diger sebzelerlerde olur degil mi? Kabak, karnibahar?; 22 Ekim 2005 15:38
Adsız dedi ki...: Zeynep'cigim bu tarif her seyiyle cok güzel. Saglikli, yagsiz, sebzeli, sütlü. Ellerine saglik canim. Brokkolimden ne yapsam diye bakiyordum. Yarin aksam yine et yemeyen bir arkadasim gelecek. Kurtardik galiba :); 22 Ekim 2005 15:54
ZeYNeP dedi ki...: Merhaba Yelda, Tuhfe , Huysuz ve Tatli, Yesim, Ycurl ve Mine...

evet cok kolay, lezzetide bir okadar guzel, su anda Turkiye'de yumurta kullanmayan dostlar icinde bir onerim var, yumurta yerine baglayici olarak kasar rendesi kullanabilirsiniz,
Sevgili Ycurl, elbette diger sebzelerlede yapabilirsin, karnabahar, kabak sanirim bunun icin uygun, Minecim, sebze seven dostlarin sevecektir eminim,
kolay gelsin simdiden, tesekkur ederim yorumlariniz icin.
sevgilerimle,
Zeynep; 22 Ekim 2005 15:58
bilginc dedi ki...: nefis bir alternatif olmus zeynep...hem hafif hem pratik...sagol..eline saglik..; 22 Ekim 2005 21:08
Adsız dedi ki...: Zeynep'cim ellerine saglik cok degisik ve cok güzel bir tarif. Ben Brocolli'yi ya salatasini yada üstüne bechamel sos döküp birde peynir rendeleyip firina sürerek yapardim, bunu muhakkak deniyecegim. Bak gördünmü yeni bir degisiklik daha bizim eve.
Sevgilerimle; 22 Ekim 2005 22:47
ZeYNeP dedi ki...: Merhaba Bilginc,
evet cok kolay hemen oluveren bir lezzet oldu, denersen haber ver :))

Ozgulcum, bende oyle cok yaparim, bu sefer evde eriyen cinsden cheddar peynirim yoktu, boyle deneyim dedim, hatta mikrodalgada bile piser gibime geliyor cabukluk acisindan,
bir dahaki sefere mikrodalgada deneyecegim :))

sevgilerimle ,; 22 Ekim 2005 22:58
ne yazdı ne yazamadı dedi ki...: selam zeynep,

bu tarif tam benlik kolay ve lezzetliye benziyor. çok teşekkürler.; 23 Ekim 2005 02:31
ZeYNeP dedi ki...: Sevgili Neyazmaz, boyle tabir etmek biraz garip oldu ama,
evet dene bencede, cunku kolay ve leziz, yarin karnabaharla deneyecegim onuda paylasirim sizlerle, tesekkurler ziyaretin icin...

sevgilerimle,
zeynep; 23 Ekim 2005 06:05