Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

LAZANYA CICEKLERI


Merhaba
Sicak bogucu bir gunun ardindan eve gelince hafif birseyler istedi
canim ev halki malum etobur, ben sebzeleri herzaman daha
cok sevdim, onlarada sebze yedirmenin degisik yollarini arar
dururum hep.
Aklima lazanyalar geldi erzak dolabinda bekleyen,
hemen bir yemek turettim...

Adini da sevgili Fethiye ile Lazanya Cicekleri koyduk.

Malzemeler:
Lazanya ( ne kadar cicek yapacaksaniz miktar o kadar)
Hardal otu ( ispanak kullanabilirsiniz _

1 adet kuru sogan
1 cay bardagi meksika tulum peyniri ( siz beyaz peynir kullanabilirsiniz)
1 cay bardagi rende kasar
tuz
2 yemek kasik zeytinyag
tuz
3 domates ( rendesi ve suyu)

Nasil mi Yaptim?
Kullanacagim kadar lazanyayi kaynar suda hasladim, onlar beklerken, soganimi yemeklik dogradim, zeytinyag ile tencereye koydum, sonra dogranmis hardal otumu koydum, tuz ilave ettim , hafif pistikten sonra aldim ocaktan, iliyinca peynirlerini ilave ettim. (bunlari yaparken aklima gurubumuzdan sevgili Guzide geldi, sebzeli herseyi cok seviyor )
Haslanmis lazanyalara bu icten alip rulo yaptim, kenarlari yuksekce olan dikdortgen firin kabina yerlestirdim teker teker, sonra rendelenmis domateslerimi suyu ile beraber uzerlerine gezdirdim, firin kabini folyo ile kapadim, isinmis firina koydum, 30 dk sonra uzerindeki folyoyu cektim, uzerine yine kasar rendelemeyi dusundum ama baktim boyle goruntu cok guzel, icinde zaten kasar var dedim :))
Cok hafif, cok leziz bir tat oldu soframizda.
Afiyet olsun.
Zeynep Posted by Picasa

17 kişi ne demiş, ne sormuş:):

tuhfe dedi ki...

Görüntü süpeeeer, lazanyalarımı pişirmediğimde varmış bir iş :) seninkiler gibi şık lazanya yapmak dururken benim yan yatmış lazanyalar olurmuydu hiç.

Özgül dedi ki...

Ellerine saglik Zeynep, cok güzel ve degisik bir tarif. Tuhfe'nin dedigi gibi hep yana yatik Lasagne'ler biktirdi vallahi :)

yemekvebiz dedi ki...

merhaba Tuhfe'cim ve Ozgul'cum,
belki biraz ugrastiriyor, icini koy, sar sonra dikine yerlestirme cabalari ama, servis yaparken guzel gorundu gozume benim, kiymalida guzel olur eminim, cunku oyle de deneyecegim, ama sebzeli olunca ben daha cok keyif aliyorum yemekten.
tesekkur ediyorum ziyaretiniz icin,
sevgilerimle,
zeynep

fethiye dedi ki...

zeynep, gercekten cok guzel gozukuyorlar. kesinlikle bir yemek davetinde filan yapmaliyim ben bunu.

yemekvebiz dedi ki...

merhaba fethiye, elbette yap, kisiye ozel sunum, daha hos, benim fikrimi bilirsin bu konuda, misafire gosterdigin saygi olayi, canim anneannem, oyle derdi hep...
ellerine saglik simdiden .
sevgilerimle

Devletşah dedi ki...

Ayy.. Haftada 1 gün makarna yiyoruz. Birgün lazanya yapayım demiştim. Nasıl yapacağımı artık biliyorum

yemekvebiz dedi ki...

Degisik yontemlerle ev halkina yemedikleri lezzetleri bir sekilde yedirmek onemli olan degil mi Devletsah, umarim sizin evde de begenilir, dilersen besamel sosluda yapabilirsin kilo derdiniz yoksa :)
tesekkurler ziyaretin icin,
zeynep

bilginc dedi ki...

yaratıcılık diye ben buna derim işte ..hem de gayet hoş ve iştah açıcı şekilde...
eline sağlık zeynep...

yemekvebiz dedi ki...

Tesekkur ederimBilginc, ziyaretinede sevindim, mutfak buyuk bir dunya, kesfedilecek, yapilabilecek oyle cok lezzet var ki, ama zaman yok, benim gibi calisanlar icin, kisitli zamanlarda birseyler uretmeye yapmaya calisiyoruz degil mi hep.
Sevgilerimle,

Zeynep

Hanife dedi ki...

Zeynep'ciğim,
Bu ne harika görüntü böyle. Ben kıyamama ki bunları yemeğe. Resmini büyütüp asmak lazım mutfağın en güzel yerine..
Lezzetinden zaten şüphem yok..
Ellerine sağlık.

Pirtik Evli, Mutlu ve Issiz dedi ki...

Super bir fikir.
Lazanya ve cicek.
Not edildi.
Ellerine saglık.

Sefgiler
Cigdem Karal

Adsız dedi ki...

Zeynep ellerine saglik,
Cok hos bir bulus, cok keyifli bir sunum...ilk firsatta deneyecegim:)
Işıl Ozten

yemekvebiz dedi ki...

Sevgili Hanife, Cigdem ve Isil,
tesekkurler, begenilmesi cok mutlu etti beni, lutfen denediginizde haberim olsun, hafif ve leziz oldu...
sevgilerimle,

zeynep

Sibel dedi ki...

Zeynep abla eline sağlık! Ben de bir sebzesever olarak istiyorum bunlardan!

yemekvebiz dedi ki...

Sibel'cim, denemelisin, sadece otlardan degil, sebzelerden de yapiyorum, patlican, kabak v.s sote edip sarmayi dene,
enfes oluyor hepside..

zeynep

ozgearan dedi ki...

muhtesem bir goruntu yaa.. ama yapamam gibi geliyor banaa.. cok ozen istiyor.. ama tek kelime ile muhtesem ki tadi da oyledir eminim..ellerine saglik...

Adsız dedi ki...

Looking for information and found it at this great site...
» »