Pratik, lezzetli, pırasalı yemek

Meyaneli Pırasa yemeği

Aşure

IMG_5905

Hareli Kek

IMG_4711

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar

Çikolata Soslu Elmalı Kek

elmalı kek

ZENCEFİLLİ KURABİYE



Yemekve_biz mail grubumuzda Sevgili arkadaşımız Sinem Güven vermişti bu tarifi, onun izniyle yayınlıyorum teşekkür ederim Sinem’cim. Ve Esra arkadaşımız deneyip te grubumuza yorum yaptığı gün tamam yapacağım dedim ve yaptım. İyi ki yapmışım. Çok güzel bir kurabiye / bisküvi oldu. Hatta bu tarifi oğlumla birlikte yapıp çeşitli kalıplarla kestik, kalp,yıldız, ay dede, papatya, kelebek vs. vs... Ancaaakk oğlumdan sadece kalpli şekiller kaldı:) Sevgili Eşim bana doğum günü hediyesi olarak cep telefonu almış , Nokia nın resim çeken modeli.Ve ben cep telefonum ile ilk kez bu kurabiyeleri çektim. E sonrası da geldi elbette.... Hiç olmazsa artık çok net olmasa da resim çekebileceğim:)
Bu işe en çok Zeynep cim sevinecek sanırım, zira bütün resimli tarifler ona kalacaktı:)
Eşimede teşekkür ederim...

ZENCEFİLLİ KURABİYE

Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 50 gram margarin (erimiş )
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 tatlı kasığı zencefil
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 kahve fincanı pudra sekeri
Yapılışı
  • Tüm malzemeleri bir güzel karıştırıp,merdane ile açılacak bir hamur yapın.
  • Sonra ne çok ince ne çok kalın acın.Şekilli kalıpla kesin.
  • Kalan hamuru tekrar yoğurun tekrar merdane ile açın ve kesin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
  • Fırından çıkıp soğuyunca pudra şekeri eleyin.

    Afiyet olsun
    Figen Karavas

13 kişi ne demiş, ne sormuş:):

mine dedi ki...

Figen'cigim gecmis dogum günün kutlu olsun canim :) Telefonunu ve makineni güle güle kullan. Yeni yeni resimler görünce Zeynep'le birlikte biz de cok sevinecegiz galiba.

Sevgiler

nalan dedi ki...

Figen eline sağlık
Doğumgününü kutlarım,telefonun hayırlı olsun...

Hanife dedi ki...

Figen'cigim nice mutlu yıllara...
Yeni telefonun hayırlı olsun.. Zencefilli kurabiyeyi hic denemedim. Bir kere hazır alıp yemsitim ama cok sevmedigim icin kurabiyede hic kullanmadım zencefili. Ama senin kurabiyeler harika gozukuyorlar. Ellerine saglık..

Adsız dedi ki...

Figen hanım geçmiş doğum gününüz kutlu olsun daha nice sağlıklı mutlu yıllar sevdiklerinizle beraber inşallah. Kurabiyeleriniz de çok güzel gözüküyor elinize sağlık.
Sevgiler.
Songül

yemekvebiz dedi ki...

Mine'ciğim sağol canım inşallah öğrenecegim güzel çekmeyi senin gibi:)
Sevgili Nalan kutlaman için teşekkür ederim:)
Hanife'ciğim tesekkürler, zencefille birlikte tarcın cok guzel oluyor cok keskin bir zencefil tadı olmuyor.Sevenler zencefil miktarını arttırabilir bu olcu tam karar bana gore:)
Sevgili Songül cok tesekkür ederim güzel sözlerinize..
Hepinize sevgiler,
figen

Adsız dedi ki...

SELAM FİGENCİM!!!
BENCE ÇOK BAŞARILI BİR SAYFA OLMUŞ TEBRİKLER.ÇOK AZİMLİSİN VALLA.YEMEKLERİNİ YEMEK KISMET OLMADI AMA :))))
figencim ben yemek yemeği seviyorum valla yapmayı değil ne yapayım
Sevgiler
BAŞAK TIRNAKLI

yemekvebiz dedi ki...

Başak cığım:)
Teşekkür ederim canım..
Ama sen bana gel ben sana yaparım canım:)
sevgilerimle
Figen

Aysegul dedi ki...

Dun aksam uzeri yapacak pratik bir kurabiye tarifi ararken,zencefilli kurabiyeler aklima geldi ve hemen kollari sivadim.Iyi ki de öyle yapmisim,harika kurabiyeler elde ettim.Bundan sonra yapilacaklar arasina aldim bu tarifi de.

yemekvebiz dedi ki...

Ayşegül beğenmene sevindim.
Benimde elimin altında olan bir tarif gerçekten ve oğluşumda bayılıyor:)

Sevgilerimle
figen

Sibel dedi ki...

ne zamandır zencefilli kurabiyenin tadını merak ediyordum ama zencefil hiçte kulladığım bir baharat değildi. bugün aldım ve sizin kurabiyenizi buldum internette tarif ararken hemen yaptım ve şuanda fırındalar burnuma güzel kokular geliyor. inşallah tadıda kokusu gibidir. biran önce tadına bakmak istiyorum. yalnız tarifte 2,5 bardak un diyor ama bana çok az geldi sanki biraz fazla ekleim.3-3,5 falan oldu galiba benim. inşallah bozmam kurabiyeyi. neyse çokuzattım galiba elinize sağlık. inşallah oğlum beğenir. ve devamını getiririm. sevgiler

oyalin dedi ki...

selam figen ablacım
zencefilli kurabiyeyi 3. kez yapıyorum ama sebebini anlamadığım şekilde yayılma oluyor pişerken. fazla aralıklı koysamda mutlaka birbirine yapışıyor. bunu nasıl önleyebilirim.

FİGEN KARAVAŞ dedi ki...

Oya cım,
Yağ miktarı fazla gelmiş olabilir.Ya da unu biraz daha fazla kullanman gerekebilir un markası yağ markası değiştiriyor ne yazık ki, ama 3 kerede de yayılmasına uzuldum cunku cok fazla yapan var cevremde.
Sen ya un markanı değiştir ya da unu azcık daha fazla kullan bakalım?

kolay gelsin canım,
Figen

Kaymaklı Kadayıf dedi ki...

Tarifimde bazı değişiklikler yaptım yıllar içerisinde; zencefili tarçını azalttım 1 çay kaşığına düşürdüm herkes bu kadar keskin sevmiyor çünkü,sevgiler..Sinem(www.kaymaklikadayif.blogspot.com)