ORTAYA KARIŞIK MUFFİN
Geçen gün yayınladığımız Mürdüm Erikli Tartölet i yaparken yarısını da farklı yapayım diye düşündüm.O gün 6 adet Mürdümlü Tartölet yaptım kalanı ise karışık:)
Oğlum için 4 adet sade ve eşim için ise elimde ne varsa ilave ettim.Esim karışık meyveli kek vb. şeyleri çok sever. Dolabımda yumuşamış kayısılar vardı aklıma geldi onları kestim minik + ceviz + kuru üzüm koydum.
Tefal in minik silikon muffin kalıbıyla yaptım
1.Sade direk Tartölet hamurunu kaşıkla koydum kalıba
2. Taze kayısı,cevizli, kuru üzümlü
3.Oğlum çok istedi diye bir adet inciri 3-4 parçaya kesip 2 numaralı muffinlerin üzerine koyduk:) O saatten sonra içine karıştıramazdım üşendim:))
Eh bu şekilde 3 değişik harçlı muffinciklerimiz oldu:) Oğlum sade olanlara bayıldı o gün bitirdi.Sade hali ile de çok güzeldi , ben bu kadar beklemiyordum.
Hele kayısılı olanlar ben bile 1 tane yedim .Kayısılar tazecik yumuşacık geliyor ağza.
Fikriniz olsun istedim. Aynı hamurla farklı tatlar yakalayabilirsiniz.
Afiyet olsun
Figen
6 kişi ne demiş, ne sormuş:):
çok eglenceli!
çocuk olsaydim bayilirdim bu olaya..
çocuk olmadan da bayildim gerçi.
ben de çok severim farkli kullanimlari, pizza yaparken de hamuru artirip içine cevizler falan koyup muffin kaplarinda (ya da sufle) mini ekmekler yaparim.. kardescigim geliyor, ona yine pizza mi yapsam ne??)
tijen
Sevgili Tijen evet eğlenceli :))
Oğlum egleniyor sorma, bende tabii:)
Evet bildiğin tarifi yaparken yarısı ile değişik versiyonlar yapmak çok hoş deneyim:)
Kardesin geliyormus aman ne güzel bol bol ekmekler mi pişer acaba ? :)
Teşekkür ederim güzel ziyaretin için:)
figen
Hepsi harika fikirler! Muffinler zaten oynamaya çok müsait oluyor:) Muffin yemek değil ama yapmak istedi şimdi canım!!
Sibel cimm:))
Yap hayatım ve bana gönder biz oğluşla yeriz burda:))
Sevgilerimle
figen
Figen'cim,
Muffinleri mikrodalgada mı pişirdin? Nasıl bu kadar kaymak gibi beyaz olabildiler??
Pelin 'cim
hayır fırında pişirdim.
Hem hanmurundan kaynaklanıyor, hem de Tefal in slikon muffin kalıplarında yaptım. Onlarda cok fazla dıs kısımları kızarmıyor. Ama dediğim gibi üstüde gördüğün gibi beyaz. Hamurun harcı ile ilgili ve ben fazla sertleşmeden alıyorum fırından.Mürdüm Erikli Tartöletlerde böyle beyaza yakındı ki onları normalk kalıpla yapmıştım.
Sevgilerimle
Figen
Yorum Gönder